Nielson is een nieuwe ontbijt-lunchplek aan de Oude Haven

De naam Nielson komt van meneer Nilsson, het eigenwijze aapje van Pippi Langkous dat lang niet alles serieus neemt. En dat is precies waar Nielson Pain du Villa voor staat: lekker eten, met liefde en zorg bereid en hier en daar een knipoog.

Eigenaresse Aimée op de cover van het kookboek

Als wij rond lunchtijd het kleine, maar sfeervol ingerichte Nielson (naast waar tot voor kort Villa Kakelbont zat — nóg een verwijzing naar Zweedse Pippi) binnenstappen, is het er gezellig druk. Zwarte en turquoise stoelen, houten tafeltjes, ouderwetse keukenattributen; een stapel tijdschriften en het kookboek De Groene Garde op de leestafel. Niet gek als je bedenkt dat er recepten van eigenaresse Aimée Klip en haar partner Linda Koo van cateringbedrijf Klip & Koo in staan én ze ook nog eens op de cover van dit kookboek prijken.
Ons oog valt direct op het grote bord dat melding maakt van broodjes, tosti's en salade. Aimée heeft een enorme passie voor haar vak en de producten die bij Nielson op de kaart staan, zijn dan ook met zorg uitgezocht. Er is voor ieder wat wils, zoals het broodje steak met truffelmayonaise, rucola en tuinkers (€7,50), het broodje makreel met gegrilde courgette, kappertjes en rode ui (€6,50) of de Italiaanse tosti, een focaccia met pesto, gepofte tomaat, mozzarella en serranoham(€5,50).

Sla de cheesecake niet over

Ofschoon de broodjes lekker groot zijn, smaakt het stukje blondie met cranberry dat we bij de cappuccino (€2,40) kregen zo goed dat we als 'toetje' de grote variant (€1,75) bestellen. Maar sla zeker ook de cheesecake (€3) niet over.
Nielson steunt het topinitiatief Kromkommer dat vergeten of minder mooi uitgevallen groenten in het zonnetje zet om mensen er bewust van te maken dat het onzin is om deze raarpotige wortels, knolbuikge tomaten en, jawel, kromkommers weg te gooien. Met de smaak is immers niets mis. Een aantal Kromkommer-producten is te koop bij Nielson.
En tot slot, ooit weleens je eigen broodje gegeten in een broodjeszaak? Ik heb dat deze week voor het eerst mogen ervaren. Iedere week kun je op de Facebookpagina van Nielson jouw suggestie insturen voor het broodje van de week en dit keer was ik gelukkige winnaar met een broodje met parmaham, humus, gegrilde groente, rucola en gedroogde tomaatjes. Een uitstekende combi, al zeg ik het zelf (natuurlijk). Tot vrijdag heb je de tijd om zelf te ondervinden of het broodje inderdaad zo lekker is!