Ayla’s Oase: zonnig lunchen bij Ayla

Het is als je nu naar buiten kijkt wat lastig voor te stellen, maar twee weken geleden was het stralend weer. Een uitstekend moment om de nieuwe lunchkaart op het zonnige terras van Ayla te proberen. 

Ayla zit in hartje Rotterdam, op rolafstand van Rotterdam Centraal op de hoek van de Kruiskade en de Westersingel. Aan het citaat “Bij Ayla heb je het gevoel dat je je bevindt op een Spaanse markt, een Griekse taverne, een Italiaanse trattoria, een Arabische bazaar of zelfs in een New York’s steegje” is niks gelogen. Zowel binnen als buiten waan je je in mediterrane sferen. De kaart is hier ook op ingericht met tapasstijl gerechten. Sinds kort is er een nieuwe lunchkaart en wij mochten die gaan proeven. 

Zoet tot hartig 

Op de lunchkaart valt er te kiezen uit zuurdesemsandwiches, zuurdesemsandwiches met ei, een verse Spaanse tortilla, zoetigheden en pancakes. Deze laatste zijn spannend, er staan namelijk niet alleen reguliere zoete varianten, zoals salted caramel en seizoenfruit, op de kaart, maar ook twee hartige varianten met bacon of manchego met een gebakken ei. Naast de verschillende lunchgerechten is er ook een specifieke kaart voor drinks die goed bij de lunch passen. Denk hierbij aan verse limonades, mimosa’s en gembershots.  

Goed formaat 

De lunchgerechten kunnen gedeeld worden, maar werken ook prima ieder voor zich. Ons gezelschap ging voor de laatste optie en koos voor de vegetarische sandwich met burrata en geroosterde cherrytomaten, de sandwich avocado met geporcheerd ei en za’atar en de hartige pancakes met manchego en gebakken ei. De gerechten waren niet alleen heel lekker, maar hadden ook de goede maat; één dikke snee brood rijkelijk belegd. Perfect om een middag mee door te komen dus.  

Ayla’s Oase 

Komende zomer kun je niet alleen aan terecht op het bekende terras aan de voorkant van de zaak, maar wordt er een heuse Ayla’s Oase gecreëerd op het ietwat verstopte terras aan de achterkant. De hele zomer staat dit zonnige plein in het teken van al het mooie wat de mediterrane te bieden heeft: lekker eten en drinken en goede muziek. Het terras achter is de hele zomer geopend zodra de zon het bereikt heeft. Extra feestelijk zijn nog de events; kleine festivalletjes met mediterrane klanken, speciale hapjes en guest bartenders. 

Met een lekkere nieuwe lunchkaart en spannende zomerplannen is er reden genoeg dus om eens een kijkje te nemen bij Ayla. Ons advies: een late lunch op het terras aan de voorkant en beweeg vervolgens voorzichtig met de zon mee en geniet van een cocktail in de Oase aan de achterkant.