Goed toeven bij Parqiet in Het Park

Parqiet, het nieuwe café in Het Park (bij de Euromast) is open! Parqiet opende na lange tijd van verbouwen haar deuren in het voormalige Koetshuis en de drijvende krachten zijn daar maar wat blij mee. Het gebouw staat nog in de steigers, maar wanneer je binnen zit bij het houtkacheltje en dat knusse huiskamergevoel ervaart, ben je dat al weer vergeten. 

Credits hoofdfoto: De Kleine Rotterdammer 

Na lang wachten geopend

De verbouwing heeft langer geduurd dan verwacht. Het voormalige Koetshuis is een monumentaal pand, dus alles moest in goed overleg met de gemeente gebeuren. Gedurende de verbouwing traden er ook nog eens meerdere bouwcomplicaties op. In de tussentijd hebben de dames van Parqiet niet stilgezeten. Het publiek dat langskwam, werd tijdelijk opgevangen met een pop-up caravan. Het terras werd opgebouwd en de mensen konden tijdens de warme zomerdagen in oktober prima vertoeven bij Parqiet. 

Nu Parqiet echt haar deuren geopend heeft, is het aan De Buik een kijkje te nemen. We werden hartelijk ontvangen door Radojka Bozic. Het is gelijk duidelijk dat ze heel enthousiast en trots is op wat zij samen met Meta Heijnen heeft neergezet. 'Wij hebben tot nu toe alleen nog maar positieve reacties ontvangen.’ Alles is zelf bedacht, van de taartjes die worden geserveerd tot aan de kussens op de banken. De bar en de kast daarachter, is gemaakt door Woodwave. De kunst aan de muur komt van een Rotterdamse kunstenares Marleen Pennings van ‘Stroke A Bird’. Wat aan de muur hangt, is ook nog eens te koop. Parqiet werkt met zelfstandige ondernemers die een doel voor ogen hebben en kwaliteit willen leveren. Zo serveren zij koffie van Man met Bril, je kan er genieten van taartjes van Sprinkles Bakery en het brood komt van Jordy’s Bakery. 

Parqiet-ontbijt 

Wij storten ons gelijk op de kaart en bestellen een ‘Parqiet-ontbijt’: twee stukjes toast met twee soorten kaas, een croissantje met jam, een eitje en een glas verse jus. Een van ons heeft de voorkeur voor een zachtgekookt eitje, ik ga voor een hardgekookt ei. Met die eitjes ging het nog een beetje mis: mijn ei heeft het kokende water niet lang genoeg aan mogen raken. Uiteraard kunnen we een ander eitje krijgen, maar dan moeten we wel nog even wachten. Het mag de pret niet drukken, het ontbijt is heerlijk, onze buikjes zijn goed gevuld. Het wordt ook steeds drukker in de zaak, veel mensen weten Parqiet al te vinden voor de lunch.

Genieten 

Het doel van Parqiet is om samen met iedereen die er komt iets toe te voegen aan het stadspark en reuring te creëren. Met de komst van Parqiet hebben de mensen die dichtbij wonen of regelmatig in het park wandelen een uitvalsbasis voor een goede kop koffie. Ook de bezoekers die van ver komen, kunnen van het parkbezoek een hele middag maken. De zaak richt zich op kwaliteit, service en het huiskamergevoel. ‘Het is belangrijk dat iedereen bij ons geniet.’ 

Parqiet heeft voor ieder wat wils. Hondenliefhebbers kunnen hun uitje in het park afsluiten met een goede kop koffie en hun viervoeter met een bakje water. Heb je iets te vieren, samen of met een groep? Parqiet heeft een mooie wijnkaart en ze serveren daarbij een mooie kaasplank. De dames van Parqiet kunnen niet wachten tot het zomer is. ‘Dan zetten we een terras op het gras en er komt een gevelterrasje.’  Al met al; een knus en sfeervol zaakje op een van de mooiste plekjes van Rotterdam.