Juffrouw van Zanten eindelijk geopend in West

De kindvriendelijke koffietent

Nog geen jaar geleden opende het stel op Valentijnsdag Juffrouw van Zanten in Kralingen. De kindvriendelijke koffietent groeide uit tot de rustplek in Rotterdam waar iedereen, jong en oud, terecht kan. Bewuste, biologische en lokale ingrediënten vormen het hart van de menukaart. Dat uit zich in diverse smoothiebowls, een lazy morning brunch en homemade taartjes met biologische frisdranken en wijnen zoals Gingerella Ginger Ale van Karma Cola en Cava L’Azinar brut. Dit alles smaakte naar meer, waardoor een tweede vestiging niet lang op zich liet wachten.

West is the best

Het hoekpand in West bood geen verdere stof tot nadenken. "We reden er meerdere malen voorbij en werden op slag verliefd. Toen het te koop stond, wisten we meteen: hier gaat het gebeuren," vertelt Judith enthousiast. Een bezoekster van de vestiging Kralingen is verantwoordelijk voor de sierlijke en speelse raamschildering. "Ze bleek artiest te zijn en haar werk beviel ons zo goed dat we haar hebben gevraagd om bij ons de gevel te tekenen", aldus bedrijfsleider Cassian.

Voor de inrichting is er gebruik gemaakt van dezelfde materialen en items als in Kralingen. Judith en Reinder hebben een nieuw speelsysteem, waarbij je speelgoedbakken in de tafel kunt klikken, op de markt gebracht. Zo is het mogelijk om te lunchen zonder dat je peuter alle aandacht opeist. Het aanwezige groen en de vilten wanden in het huiskamercafé geven rust dankzij de juiste geluidsdemping. Dit maakt dat alle leeftijden graag neerstrijken bij Juffrouw van Zanten, dat op de 2e Middellandstraat ook nog eens over een ruim terras en achtertuin met speelhuis en zandbak beschikt.

Eat, drink, play, relax

Aan de menukaart zijn nu bitterballen toegevoegd, iedereen heeft immers weleens behoefte aan zo’n (frit)uurtje. Deze zijn daarnaast "perfect van structuur en zo knapperig dat ze niet mochten ontbreken." Vanavond valt ook de bietenburger, waarvan zelfs de augurken huisgemaakt zijn, erg in de smaak. Doordat de kruidige burger vermengd is met kikkererwten blijft de bietjesrode kleur behouden en blijft ‘ie lekker stevig, óók na de eerste hap. Tussen twee briochehelften komt de burger met Roseval friet en verse groenten bij de gast op tafel terecht. De maaltijd is onderdeel van de zogenoemde ‘dinnerbowls’, die Juffrouw van Zanten enkele maanden geleden heeft gelanceerd. De dinnerbowls spelen in op de drukke agenda’s van tegenwoordig en zijn perfect voor of na het sporten of voor iedereen die doordeweeks om een andere reden geen tijd heeft om te koken. Cassian licht toe: "Onze maaltijden zijn hartstikke gezond én lekker. Bij voorkeur biologisch, en anders wel lokaal."

Judith en Reinder zijn zich ervan bewust dat de buurt anders is dan in Kralingen: "Het is hier beweeglijker, net wat drukker." Het personeel komt grotendeels uit West en is bekend met de buurt. Ook hier wil Juffrouw van Zanten het rustpunt zijn voor alle foodies, stelletjes, coffeelovers, families en levensgenieters.

Juffrouw van Zanten is zeven dagen per week geopend. Let wel, de eerste vijf weken nog gesloten op maandag.