blogger Lisa Marie is een echte meid uit de stad en woonachtig op het Noordereiland. Ze is sportief en laat zich graag verrassen door de vegetarische keuken.
Wie The Tea Lab nog kent van haar oude locatie op de Westewagenstraat, herkent gelijk dezelfde sfeer in hun vestiging op de Nieuwe Binnenweg. De open ruimte van twee verdiepingen met betonnen vloer, de grote glimmende Marzocco koffiemachine, gezellige hoekjes (inclusief schommel) om in te zitten en een wand vol met hun specialiteit: thee.
Vandaag staat het bezoek aan The Tea Lab niet alleen in het teken van de thee, want ze hebben naast de theecollectie ook een moderne lunchkaart mét gebak.
Net als op hun vorige locatie is The Tea Lab nog steeds een fijne en populaire plek om te werken of om aan je studie te zitten. Wanneer wij ons plekje boven hebben gevonden op een zonnige vrijdagmiddag merken we op dat we de enigen zijn zonder laptop. Om ons heen is de bediening op zoek naar de bordjes met de bestelnummers om de koffie en thee uit te serveren.
In deze moderne zaak liggen de menukaarten op de tafeltjes en dien je zelf je bestelling door te geven bij de counter. Hoewel het lekker kan zijn om bediend te worden en jij lekker in je gesprek kunt blijven - of in je meeting -, krijg je nu de mogelijkheid om goed te tijd te nemen wat je wil bestellen. Dit kan door de keuze uit zoveel lekkere dingen namelijk wel eens lastiger zijn dan je denkt.
Naast de vele verschillende soorten thee en ‘gewone’ koffietjes van Giraffe kun je ook kiezen uit smoothies, coffee specials en iced coffees. Doordat je bij elke koffie ook een siroop kunt kiezen, begint hier de twijfel al. Zo’n sweet vanilla latte is namelijk ook érg lekker, zeker met kokosmelk.
Een pluspunt voor The Tea Lab is dan ook dat er geen meerprijs wordt gevraagd voor soja-, kokos- of havermelk, ook al is dit wellicht niet helemaal een verrassing. Bij deze hippe thee- en koffiezaak heb je namelijk ook een keuze uit vegetarische en vegan lunchopties.
Dit geldt tevens voor het huisgemaakte gebak. Voor de theeliefhebbers die niet kunnen kiezen zijn er nog de ‘ruikpotjes’. Schattige kleine potjes met de theesmaakjes, wat erg handig is als je ineens kunt kiezen tussen ‘Candy Crush’ of ‘Funky Flamingo’ thee. Bij The Tea Lab is er aan alles en iedereen gedacht
De lunchkaart is klein, maar precies goed voor een subtiele lunch. We kiezen voor een sandwich goat cheese and honey en een tosti tuna melt. Voor de grotere trek zou er nog een soepje of buddha bowl bijbesteld kunnen worden, ook al lijkt het in deze zaak wat gebruikelijker om af te sluiten met iets zoets.
De koffievariaties spreken ons aan maar de smaakmakende foto’s van het gebak op de menukaart geven ons weer trek. Voor iets zoets is er altijd nog plek toch? Aangezien we toch bij de counter moeten bestellen kunnen we gelijk even in de taartvitrine kijken.
Turend naar al het zoets is het ook hier weer lastig om een keuze te maken. De vitrine staat gevuld met brownies, wortelnotentaart, bananenbrood en energyballs. Dit maakt de keuze misschien al wat makkelijker. Gaan we voor iets gezonds of iets zoeters? Op de bovenste plank staat gelukkig ook nog de sterspeler van de The Tea Lab: dé Red Velvet Cake met de lieve roze hartjes. De keuze is gemaakt.
Voor een goede wave hoef je niet ver te reizen. Rif010 biedt naast lekker eten ook surflessen aan, waardoor jij je als een vis in het water voelt.
Marco Somer en Sabine Kromkamp stoppen na deze kerst met De Harmonie. De Buik blikt terug met ze, en vooruit.
De Buik heeft een route uitgestippeld voor een dagje Rotterdam, te beginnen bij Hotel New York, dan de Maas en het centrum van de stad als uitgangspunt.
Geniet van de volgende voordelen:
