Toko Kitchen & Bar, een mix van Aziatische gerechten

Voor de Uitagenda gingen wij langs bij Toko Kitchen & Bar. Traditionele gerechten uit verschillende landen.

16 Sep 2018 Charlotte Hamilton

blogger Een negentienjarig journalistiek student en foodie. Denkt ’s ochtends na over wat ze ’s avonds gaat koken. Ze heeft een studentenbudget maar geeft vervolgens al haar geld uit aan etentjes.

Toko Kitchen & Bar, een mix van Aziatische gerechten

Op de Oudedijk, vlak voor de drukste Albert Heijn van Rotterdam, heeft Toko Kitchen & Bar zijn plekje gevonden. 

Traditie uit grote keukens 

Toko Kitchen & Bar richt zich op traditionele gerechten uit verschillende landen, bijvoorbeeld Hawaïaanse pokébowls, Japanse sashimi, of Indiase curry. Vooral die laatste ligt de eigenaar na aan het hart: hij heeft Pakistaanse roots en zijn vader heeft verschillende Indiase restaurants.



Toko Kitchen & Bar heeft het interieur dat je van een moderne toko verwacht. De zaak heeft een industriële feel, maar met invloeden en decoraties uit verschillende landen. De stoere inrichting staat behoorlijk in contrast met de kleurrijke en precieze gerechtjes. 

De kaart 

Op de menukaart staan ongeveer acht gerechten waarbij eerlijke, verse producten en dag- verse groenten een grote rol spelen. Een keus aan speciaalbieren, wijnen en verschillende cocktails maakt de kaart compleet. Veel van de gerechten worden geserveerd in een bowl en ze kosten nooit meer dan vijftien euro.

Reacties
Plaats een reactie
Log in of maak een account aan om een reactie te plaatsen.
Lees ook deze verhalen
Toko Kitchen & Bar brengt de Aziatische keuken terug naar Kralingen

Toko Kitchen & Bar wordt een nieuwe zaak in Kralingen. Het restaurant serveert Aziatische bowl, van vlees tot vegetarisch.

Uit ons magazine: Theesommelier Kiona Malika: ‘Markt voor matcha is ontploft’

We geven een voorproefje uit de nieuwe editie van de Buik Magazine, met dit keer een interview met theesommelier Kiona Malinka.

Een bijzonder begin van de dag bij Savor&Nosh met RET

Proef voordelig van de ontbijtplank van Savor&Nosh met een RET-voucher in het kader van Altijd iets extra's van de RET en de Buik van Rotterdam.