Zhangliang Malatang op de Korte Lijnbaan is de plek waar je terecht kunt voor zelfsamengestelde hotpot-gerechten in een eigentijdse en toegankelijke sfeer.

Ontdek de traditionele Chinese keuken bij Cate Dak dat 'eindeloze Qin' betekent, de eerste dynastie die China verenigde.

Bij Lion City aan de Nieuwe Binnenweg kom je voor Singaporese smaken, voornamelijk uit de 'hawker centers', waar gerechten veelal worden gedeeld met elkaar.

Tensai Ramen is een initiatief van Amy Choi en Chiyong Wong. Zij hebben zich in Japan laten opleiden door een beroemde ramenchef en gaan dus hun eigen noodles maken.

Set op de West-Kruiskade laat je proeven dat Japans meer is dan sushi. DIY en traditie onder één dak.

Hinoki Noodle Soup maakt authentieke Japanse ramen. De inrichting is Spartaans, maar de geweldige ramen maken dat meer dan goed.

Takumi is een begrip in Duitsland en nu mogen wij ons ook gelukkig prijzen met een vestiging, en wel op de West-Kruiskade. Eet er geweldige kwaliteit noodlesoep.

Het is even treinen vanuit Rotterdam (of Den Haag), maar dan heb je ook wat: Ramen Nikkou is als een bedevaartsoord voor liefhebbers van ramen.

Aan het eind van de vernieuwde Coolsingel zit Ajisan Ramen: een ramenbar en afhaalrestaurant met grootstedelijk Japans interieur.

In het kleine pandje op de kop van de Korte Hoogstraat tref je Tamago Ramen & Sake Bar. De lichte zaak serveert ramen ramen noodles in diverse bouillons