Carioca geopend: Utrechts eerste Braziliaanse restaurant

Met de komst van Carioca is nu ook de warmbloedige Braziliaanse keuken vertegenwoordigd in Utrecht.

​Vleugje Rio in Utrecht

Ook de keuken van Brazil is sinds kort in Utrecht geland: aan de Lange Nieuwstraat, net voorbij restaurant Jus en Pepper en café-restaurant Terroir. Het pasgeopende Carioca heeft een bescheiden lunchkaart, je kunt er cocktails drinken (uiteraard Caipirinha) en dineren. Op de ‘avond is nog jong’ (anoite é uma criança)-kaart staan gerechten als gegrilde kippenhartjes (coraçâo de frango) en een vis- of vegan- stoofpot, maar ook gegrilde picanha.