Met de komst van Carioca is nu ook de warmbloedige Braziliaanse keuken vertegenwoordigd in Utrecht.
Carioca geopend: Utrechts eerste Braziliaanse restaurant
Carioca opent aan de Lange Nieuwstraat: het eerste Braziliaanse restaurant van Utrecht met picanha, kippenhartjes en caipirinha.
- 17 Feb 2026
- 1 reacties
Carioca geopend: Utrechts eerste Braziliaanse restaurant
Vleugje Rio in Utrecht
Ook de keuken van Brazil is sinds kort in Utrecht geland: aan de Lange Nieuwstraat, net voorbij restaurant Jus en Pepper en café-restaurant Terroir. Het pasgeopende Carioca heeft een bescheiden lunchkaart, je kunt er cocktails drinken (uiteraard Caipirinha) en dineren. Op de ‘avond is nog jong’ (anoite é uma criança)-kaart staan gerechten als gegrilde kippenhartjes (coraçâo de frango) en een vis- of vegan- stoofpot, maar ook gegrilde picanha.
Reacties
Plaats een reactie
Log in of maak een account aan om een reactie te plaatsen.
Rick Harderwijk 18 Feb 2026, 20:25
Ik weet helemaal niets van de Braziliaanse keuken, dus ik ga snel daarheen. Mogelijk één van de interessantste toevoegingen aan het aanbod in Utrecht.
Lees ook deze verhalen
Club Canette: de frisse blik op drinken
De brouwers van Oedipus, hebben weer wat nieuws uit hun ketels getoverd: Club Canette, Lo-no drinks waarbij het plezier van drinken niet draait om alcohol.
Lage drempel bij familierestaurant 1818
De Buik deelt de eerste restaurantopening in het nieuwe jaar met je, familierestaurant 1818 in Utrecht-Oost.
Ponzu: fine Asian cuisine aan de Oudegracht
Aziatische fine dining bij Ponzu: per ronde bestel je één verfijnd gerecht per persoon, met onbeperkte bijgerechten en alle tijd om rustig te genieten.
Maak je eigen Buik-account
Geniet van de volgende voordelen:
- Maak je eigen lijst van favoriete restaurants
- Onthoud de restaurants die je nog wil bezoeken
- Bewaar de verhalen die je nog wil lezen
- Ontvang gepersonaliseerde restaurantsuggesties
- Deel je goede ervaringen met anderen