Sea Salt Saloon

Sea Salt Saloon is een onvervalste visbistro naast 'grote zus' Madeleine. Hier is het vooral goed borrelen met schalen vol om te delen met je mede-borrelaars. De zaak is voorzien van een grote bar (inclusief kleine keuken) en een aantal hoge tafels, maar ook een laag zitje ontbreekt niet. Op het menu staat niets anders dan vis, schelpen en schaaldieren en die zijn allemaal piekfijn bereid. De inktvis staat al sinds opening op de kaart en is een van de publiekslievelingen. Op de foto een van de borrelhapjes, de toast met burrata en ansjovis.

Feitje: chef Tom Verdouw won in 2023 het NK Oestersteken en mocht Nederland vertegenwoordigen op het EK in Zweden.