Aan het begin van dit jaar hebben we een uitgebreide lijst samengesteld met nieuwe restaurantopeningen in de Domstad. Nu de bomen weer langzaam van kleur veranderen en het najaar zijn intrede doet, is het tijd voor een update. Er kan immers veel veranderen en vooral in de horecawereld is niet alles te voorspellen. We hebben opnieuw 12 openingen in Utrecht voor je op een rij gezet.
Wil je niks van de restaurantopeningen van 2024 missen? Volg ons dan op Instagram of schrijf je in voor onze nieuwsbrief, onderaan deze pagina.
Utrechtse restaurantopeningen van najaar 2024
Dit zijn de 12 openingen in de Domstad waar wij naar uitkijken. Uiteraard geldt ook hier: alles kan nog veranderen, dus de garantie krijg je pas als de champagne ontkurkt is.
Paloma
Paloma, het nieuwe concept van Wichert van Rijn en Sippien Baarsma, verwachten we ergens dit najaar te openen. Het zal gevestigd zijn in het oude pand op de Mariaplaats, dat eerder onder andere de locaties van Stairway to Heaven en NOLA herbergde. Hoewel we nog niet veel details over Paloma hebben, kunnen we wel alvast vertellen dat het een bijzondere plek zal worden met niet alleen uitstekend eten, maar ook theater en bijzondere ervaringen.
We hebben alle vertrouwen in Wichert en Sippien, gezien hun eerdere successen, waaronder de titel van horecaondernemer van het jaar 2022 bij de Entree Awards en hun successen en prijzen onder meer bij de Streetfoodclub en Ruby Rose.
Mariaplaats 11
Surf & Turf Utrecht
Pal, gelegen in het centrum van Utrecht op de plek van het voormalige Saffraan, is Surf & Turf op 13 september geopend aan de Oudegracht aan de Werf. Zoals de naam al doet vermoeden, combineert dit restaurant het beste van twee werelden: de heerlijkste gerechten uit de zee en het sappigste vlees van het land. Verwacht een aanbod van verse vis en zeevruchten, zoals tuna steak en Canadese kreeft, naast dry-aged vlees, uitstekende wijnen en een terras aan de Oudegracht.
Oudegracht aan de Werf 146
Restobar Vivid
Dit najaar opent restobar Vivid aan de Nobelstraat in het centrum van Utrecht in een mooi hoekpand. Onder leiding van Niels Kirkenier kunnen gasten er terecht voor een uitgebreide maaltijd of een gezellig avondje uit in het weekend met borrels aan de bar en live muziek. Vivid zal een mediterrane menukaart aanbieden en het interieur zal warme aardse kleuren en materialen combineren om een sfeervolle ambiance te creëren. De exacte openingsdatum is nog niet bekend.
Nobelstraat 207
Dukkah
Op 18 september heeft Dukkah Deli & Koffie officieel zijn deuren geopend en biedt nu versterking aan de horeca in het Leidsche Rijn Centrum. Dus ook in dit nieuwe deel dat is gebouwd kun je nu sinds kort terecht voor lekkers. Bij Dukkah Deli & Koffie draait het allemaal om koffie, broodjes en maaltijden. Verwacht geen gewoon broodje bal en sperziebonen met kippenpoot. Nee, denk aan Ottolenghi-stijl lekkers om ter plekke te eten of om mee te nemen, want de naam van de zaak is immers geleend van een smaakmaker uit het Midden-Oosten.
Vaduzdijk 6
De Hondekop
De Hondekop aan de Wisselstraat is echt nét geopend onder leiding van Douwe Werkman en zijn team. De officiële opening vond plaats op 13 september, waarna het restaurant op 14 september zijn deuren opende voor het publiek. Gevestigd in een voormalig NS-gebouw van maar liefst 700 vierkante meter, biedt het restaurant voldoende ruimte om de nieuwe huiskamer van Utrecht te worden. Je kunt hier van 's ochtends tot 's avonds terecht voor zowel lokale als wereldse gerechten. Van appeltaart en kokkels tot open sandwiches en steak au poivre, er is volop keuze. Lees hier ons eerste artikel over De Hondekop.
Wisselstraat 7
Margie's Street Kitchen & Bar
Op 24 september verrijkt de Utrechtse horeca-scene met de opening van Margie's Street Kitchen & Bar. Deze nieuwe formule van Axivate Horeca, bekend van Mr Finch en de Oudaen Brouwerij, vestigt zich op de locatie van BREN, een concept dat toch minder goed aansloeg dan gedacht. Met Margie's Street Kitchen & Bar hopen ze de Drieharingstraat opnieuw te laten schitteren, naast bekende locaties zoals PK en eerder genoemde Oudaen.
Drieharingstraat 9
The Winetable
In de wijnmaand oktober opent Bart Broshuis zijn eigen wijnbar, The Winetable, aan de Biltstraat in Utrecht. Met tachtig couverts wordt dit de eerste wijnbar van dit formaat in Utrecht. Met een indrukwekkende achtergrond van 25 verschillende horecazaken en zijn huidige succes met Kurk, belooft het veel goeds. Pascal Muller zal de keuken leiden.
Biltstraat 47
MÌO Utrecht
In winkelcentrum Terwijde zal op een nog nader te bepalen datum in het najaar MÌO Utrecht openen. Hoewel we nog niet veel details hebben, is al wel duidelijk dat MÌO een "instagram café" zal worden met een aanbod van ijs, brunch, patisserie, chocolade en koffie. Dat klinkt als muziek in de oren voor de liefhebbers van mooie plaatjes en video's.
Ella Fitzgeraldplein 3543
Onigiri Shokudo
Het wordt hoog tijd dat iedereen die nog geen onigiri heeft geproefd, dit in het najaar in Utrecht gaat doen. Aan de Hardebollenstraat, waar voorheen Miss Tajine zat, opent binnenkort een takeaway, Onigiri Shokudo. De zaak wordt niet heel groot en is een zusteronderneming van restaurant Shokudo bij het Griftpark. Wanneer het precies open gaat is nog niet bekend.
Hardebollenstraat 2
The Fools
In het najaar van 2024 verwelkomen we een nieuwe cocktailbar in Utrecht. The Fools, opgericht door Vasilis Sioro en Sacha Odnett, Over de locatie wordt nog wat geheimzinnig gedaan. Zodra we meer kunnen delen, laten we het weten..
Adres volgt nog
Takumi Ramen
Een tweede vestiging van Takumi Ramen wordt verwacht op de plek van het voormalige Teatro030 aan de Oudegracht. Takumi Ramen heeft al een succesvolle locatie in Utrecht, aan het Vredenburg. Nog meer verrukkelijke kommen noodles dus!
Oudegracht 148
Union House Utrecht
Oké, oké, misschien lopen we een beetje op de zaken vooruit, maar Union House Utrecht is echt een indrukwekkende locatie die we niet kunnen overslaan. In het voorjaar van 2025 opent Union House Utrecht een restaurant, wijn- en cocktaillounge, met binnentuin en een private dining ruimte in het voormalige Tivoli-complex aan de Oudegracht in Utrecht.
Dit iconische poppodium, dat bijna tien jaar gesloten was, krijgt een nieuwe bestemming met een laagdrempelig restaurant en lounge. De grote zaal wordt opnieuw gebruikt voor cabaret- en muziekoptredens. Op de bovenste verdiepingen komt een boetiekhotel met 46 kamers. Peter-Paul Swijnenburg en Lieke van Herpen werken samen met lokale ondernemers aan een duurzame invulling die de rijke geschiedenis van het pand respecteert en voortzet.
Oudegracht 245
Aanvullingen
Heb jij nog tips over openingen voor komend jaar of hebben wij iets over het hoofd gezien, laat het ons weten via de mail: utrecht@debuik.nl.
En vergeet je niet in te schrijven voor onze maandelijkse nieuwsbrief, dat kan makkelijk hieronder.
