Met Oproer Biercafé is Utrecht een relaxte borrelplek rijker

Oproer Biercafé opende begin april de deuren aan de Beyaertdreef in Utrecht Overvecht, met maar liefst 14 van hun eigen bieren op de tap. Met het doorvoeren van enkele verbeteringen de afgelopen maanden - denk aan een uitbreiding van het terras en het invoeren van een proefplankje met verschillende bieren - mogen ze zichzelf wat ons betreft nu een van de betere, meest relaxte borrelplekken van Utrecht noemen.

Crowdfunding voor het nieuwe biercafé

Nadat begin 2021 brand uitbrak in het toenmalige gebouw van Oproer Biercafé, moest het café de deuren sluiten. Nu, anderhalf jaar en een geslaagde crowdfunding verder, is Oproer Biercafé terug van weggeweest en kunnen we weer genieten van vers getapte Oproer-biertjes. Dat de crowdfunding zo goed is verlopen, geeft de populariteit van Oproer binnen Utrecht goed weer. Door de grote hoeveelheid investeerders haalden ze niet alleen het minimale, maar zelfs het maximale crowdfund bedrag. Op een van de muren staan als eerbetoon alle namen van mensen die een bijdrage hebben geleverd tijdens de crowdfunding. Ter ere van alle crowdfunders bracht Oproer ook een speciaal biertje uit, de “Tripel for the Crowd”. Deze American Tripel wordt ook vers getapt in Oproer Biercafé en wij kunnen uit ervaring zeggen dat dit een aanrader is om uit te proberen.

Persoonlijke favoriet: krokante oesterzwam

Geen borrel zonder een goede borrelhap. Oproer Biercafé draagt graag bij aan een betere wereld en heeft ervoor gekozen de menukaart volledig plantaardig te maken. Dit betekent niet dat je ook maar iets aan borrelplezier hoeft in te leveren, op de uitgebreide menukaart is voor iedereen iets lekkers te vinden. Als je van klassiek houdt, kun je een (vegan) bitterbal of schaal nacho’s bestellen. Ben je in een avontuurlijke bui? Dan kun je kiezen voor coquille van eryngii of ceviche van palmhart. Voor de liefhebbers van zoet zijn er ook elke dag huisgemaakte taartjes en koekjes te krijgen. Onze persoonlijke favoriet was de krokante oesterzwam. Deze borrelhap heeft een knapperig jasje, maar is van binnen heel sappig en stevig. Deze variatie aan structuren maakt het een lekkere toevoeging aan de borrel en het heeft door de structuur zelfs iets weg van krokante kip.

Relaxte sfeer met palletterras en tafelvoetbal

Oproer Biercafé bevindt zich in een grote hal in een van de nieuwbouwflats naast winkelcentrum Overvecht. Als het rustig is, kan het hierdoor soms een beetje leeg aanvoelen. Tegelijk geeft de grote ruimte juist ook de gelegenheid voor een relaxtere borrel. Doordat je een hoek met bijvoorbeeld grote zachte banken kunt uitkiezen, creëer je een eigen bubbel binnen de grote ruimte. Dit is een fijne afwisseling met veel cafés in de binnenstad waar je schouder aan schouder aan je tafeltje zit. Door de grote ruimte is er ook plek voor spelletjes, zoals tafelvoetbal en een pooltafel. Voor de deur ligt sinds kort een groot terras dat is opgebouwd uit pallets en strandstoelen. Ook het terras is ruim opgezet, waardoor je relaxt kunt zitten met zowel kleine als grote gezelschappen. Het terras ligt vlakbij een drukke autoweg, maar doordat er nog water en wat struiken tussen liggen, heb je hier niet zoveel last van.

Maatschappelijke betrokkenheid

Het Biercafé van Oproer is niet alleen duurzaam, maar ook maatschappelijk betrokken. Zo willen ze bijvoorbeeld een huiskamerfunctie innemen voor de buurt. Er worden activiteiten georganiseerd, zoals muzikale optredens en een maandelijkse pubquiz. Aan de kinderen in de buurt wordt ook gedacht. Naast dat Oproer Biercafé kindvriendelijk is door hoe ruim het is opgezet, worden er activiteiten voor kinderen georganiseerd in samenwerking met Loket Z. Je kunt de agenda op de website van Oproer of hun Instagram pagina volgen om op de hoogte te blijven van alles wat er georganiseerd wordt.