Duitse wijn is veel meer dan alleen de bekende namen. Dat laten John Dory en wijnleverancier Mark van de Wijn op donderdag 24 september samen zien tijdens een speciaal diner waarbij Duitse wijn de hoofdrol speelt.
Mark van de Wijn werkt met zowel gevestigde wijnhuizen als aanstormende Duitse wijnmakers en neemt voor deze avond een selectie van zijn favoriete flessen mee. John Dory zet daar een speciaal vijfgangenmenu tegenover, waarbij ieder gerecht wordt gekoppeld aan een passende wijn. Zo proef je gedurende de avond verschillende stijlen en wijnmakers uit Duitsland.
De avond begint met snacks en een amuse, gevolgd door vijf gangen met bijpassende wijnen. Ook huisgemaakt zuurdesembrood en plat en bruisend tafelwater zijn inbegrepen.
