Fyka

Elke maandag deelt de Buik een nieuw, recent of binnenkort te openen restaurant met je. Niet in de vorm van een verhaal maar meer in telegramstijl. Van wat voor restaurant is het, sinds wanneer open, waar, welke sfeer en welke gerechten en/of drankjes moet je zeker doen.

​Wat is het? 

Het brood en broodjes avontuur van FYR met de overname van de Petit Charcuterie van Barlotta aan de Grachtengordel.

​Waar? 

In een knus beneden/bel-etage pandje aan Singel 317.

​Wat eet of drink je? 

Broodjes, brood, patisserie, viennoiserie en koffie door het team achter FYR. Probeer de zuurdesem focaccia met eigen gerijpte pastrami, rucola en mierikswortel eens.

​Tips 

Leuk voor een take-away koffie met wat lekkers erbij. Maar ook het zuurdesem brood van FYR voor thuis is meer dan de moeite waard.

​Sfeer 

Gezellig en knus zaakje met een laag plafond en een leuk bankje voor de deur.

Singel 317 | Amsterdam | ma - zo van 8.30 - 16.00 uur​