Amstel1 foodparadijs in volle ontwikkeling

Vandaag even geen gewone maandagse nieuwtjes, maar alvast een korte polshoogte van wat er allemaal gebeurt aan het Waterlooplein.

​Een nieuwe foodhub in De Stopera

Er staat wat moois te gebeuren aan het Waterlooplein. Op de begane grond van De Stopera, waar eerst de loketten van de gemeente Amsterdam waren, wordt een leuke foodbestemming gerealiseerd met horeca en een versmarkt in het weekend. De naam is Amstel1 en in de lichtstraat, zoals de passage heet, komt veel ambacht, ook culinair. 

Nieuwe zaken op een rij

Nu al zijn De Boule De Boule, een (vegan) ijs- en wijnbar, Sam’s Koffie en LYUBLU, ook een specialty coffee-zaakje, geopend. Op de kop komt Eurosoft Café van Euro Pizza – ook aanwezig in de Benelux Bar in Noord. 

Er staat ook nog een mooi restaurant annex verssupermarkt op de planning. Maar daarover op een later moment meer. De weekendversmarkt gaat op vrijdag 12 en zaterdag 13 juni proefdraaien om definitief in augustus te openen.