Support your locals: het coronavirus in Amsterdam

Steun jouw favoriete horecazaak ook nu de deuren gesloten zijn door een van de mooie initiatieven.

17 Mrt 2020 Zara Ruisch

blogger Zara komt uit het Zeeuwse Middelburg maar is sinds kort inwoonster van Rotterdam. Ze heeft een grote liefde voor eten maar koken kan ze niet, dus gaat ze het liefst elke dag uiteten. Voor haar opleiding redactioneel medewerker loopt zij nu 9 maanden stage bij de Buik.

  • 17 Mrt 2020

Support your locals: het coronavirus in Amsterdam

Het kan niet ontgaan zijn, de nieuwe maatregelen van de overheid met betrekking tot het coronavirus. Scholen gaan dicht, evenementen worden afgelast en alle horecazaken moeten hun deuren sluiten voor tenminste drie weken lang. Een moeilijke tijd voor alle ondernemers. Wij willen niks liever dan de foodcultuur in Amsterdam vooruithelpen. Vooral in dit soort tijden doen wij er alles aan om de zaken die ons lief zijn te helpen. Draag je steentje bij voor je favoriete horecazaak zodat we er hopelijk snel weer met zijn alle terecht kunnen. Lees dan hier wat je kunt doen.


Je kan niet meer fysiek in het restaurant je favoriete gerecht bestellen maar veel zaken doen er alles aan om jou toch te laten genieten van hun menu. Zo werken zij hard om de bestellingen met liefde thuis te laten bezorgen. Zo heb jij alsnog je favoriete dis op je bord liggen en steun je meteen het restaurant. Klik op bovenstaande afbeelding voor een volledig overzicht van de horecagelegenheden in Amsterdam die komende tijd zullen bezorgen. Ook zaken die geen restaurant zijn, maar wel vaak koken, zoals Bartje Boemboe in Oost, doen mee. Zo kan je je tweewekelijkse maaltijd van Bart's aanschuiftafel aanstaande vrijdag afhalen.

​Cadeaubonnen

Veel horecazaken hebben drie weken lang weinig tot geen inkomen, maar een deel van de kosten gaan gewoon door. Je kan je misschien voorstellen dat het moeilijk is om in zo’n tijd je hoofd boven water te houden. Daarom hebben veel restaurants een cadeaubon op de markt gebracht. Door het aanschaffen van zo’n cadeaubon steun je nu het restaurant en kan je later, wanneer de grootste piek rond het coronavirus is gaan liggen, de bon inleveren voor een lekker ontbijt, lunch, borrel of diner. Check de website of de socials van Bar Alt, Restaurant Blauw, Café Broer, EnvyThe Traveller, Frietboutique, Cafe Remouillage, 4850, Petit by Sam, Jacobsz, Seafoodbar, Sjefietshe, Walhalla, Mossel & GinMooshka, Lloyd HotelLe RestaurantKaravaanKanarie ClubHappyhappyjoyjoyFête de SoulDe JapannerBar BotaniqueBrouwerij t’ Ij , Flo’sThe Good Companio , Auberge, Renatos, Foodhallen en Deer Mama om zo’n cadeaubon te bestellen. Restaurant Apostrof doet het net even wat anders, zij hebben als initiatief 'Vrienden van Apostrof' in het leven geroepen waarbij je eenmalig €25,- stort naar het restaurant. Wanneer er weer een rustige tijd zal aanbreken organiseert dit restaurant het Vrienden van Apostrof feest waarbij je van harte welkom bent voor wat bubbels en lekkere hapjes. Geen fan van feestjes? Dan krijg je bij je volgende diner twee gratis glazen met champagne aangeboden. 

Zoek je nog inspiratie om iemand cadeau te doen? Koop dan het cadeaupakket van Le Salonard,een mand gevuld met veel lekkers uit het restaurant.

​Merchandise

Wil jij je steun en liefde voor je favorieten zaken aan iedereen laten zien? Bestel dan merchandise en draag de t-shirts, hoodies en polo’s van Brouwerij t’IJ, de t-shirts en tassen van Kim Chi Wow of een sjaal van het Skatecafe.

​Zelf koken of online workshops

Zit je in quarantaine of werk je drie weken lang vanuit huis? Grote kans dat de verveling toeslaat. Duik zelf de keuken in om te kijken of jij de gerechten net zo mooi kan maken als Gartine of De Vrouw met de Baard door hun kookboeken te bestellen. Voel je je ziek of wil je gewoon wat extra vitamines binnen hebben in deze tijd waarin we dat allemaal nodig hebben? Probeer dan eens het gerecht ‘Bami voor zieke mas’ uit.

Toscanini zal een tas samenstellen vol met allemaal ingrediënten als droge pasta, risotto, kappertjes, kant-en-klare saus en verschillende ravioli zodat je hier thuis mee aan de slag kan. Ook met de hulp van de MOMO sushibox maak jij voor of samen met je dierbare je eigen sushirol, alle ingrediënten die je nodig hebt zitten in de box die te bestellen is via de site. Ook bij Izakaya kun je zo’n box bestellen.

The Good Companion heeft een Happy Oyster Hour Box samengesteld met daarin twaalf oesters, een mesje en een fles Gruner Veltliner. Klinkt goed toch? Deze box is te bestellen via hun website. Zit je hele dagen thuis en slaat de verveling al toe? Bestel dan één van de speelthuis pakketten van Mooie Boules. In de vijf verschillende boxen zitten meerdere spelletjes van 999 games met lekkere hapjes en drankje erbij.

Ook zullen er online workshops gegeven worden door bijvoorbeeld Elise van Lazuur en Lastage. Zij ziet het niet zitten om drie weken niks te doen en zal dus vanaf woensdag 18 maart beginnen met online wijnlessen.

​Support

Mis jij een restaurant in deze lijst? Twijfel dan niet het laat het ons weten door te mailen naar amsterdam@buik.nl of tag ons op Instagram.

Reacties
Plaats een reactie
Log in of maak een account aan om een reactie te plaatsen.
Lees ook deze verhalen
Club de Buik: De favoriete plekken van Alex Alingh-van der Schalk

We spreken voor Club de Buik tip met Alex Alingh-van der Schalk, die tipt ons een lijst adressen in Rotterdam.

The Butcher Smashed Burger

Smashed burgers bij The Butcher aan de Albert Cuyp: dun geperst, krokant gebakken en verrassend vol smaak.

Van superfoods tot zonnige spots: deze editie van de Buik Magazine wil je niet missen

Hierbij alvast een sneak peek: de zomereditie van Buik Magazine staat vol hotspots, foodtrends, interviews en culinaire tips.