Cafe Remouillage in de Rivierenbuurt is een van de voorlopers van de nieuwe stijl van restaurant-bar. Hier is de wijn minimaal zo belangrijk als het eten.

Suggesties of onjuiste informatie ontdekt?Geef het aan ons door »

Cafe Remouillage

Trompenburgstraat 111 1079 TV Amsterdam

Bij Remouillage, van Jonathan Sparber de voormalige souschef van Entrepot, eet je de no-waste keuken (er wordt niets weggegooid) in combinatie van geweldige (natuur) wijnen. Hier eet je een heel creatief steeds wisselend menu met, als het even meezit, zijn signature gerecht; de eetbare kabeljouwkop.

Kenmerken

Maaltijd: Diner

Stadsdeel: Amsterdam Zuid

Keuken: Internationaal

Soort zaak: Restaurant

Maaltijd extra: Chefs table

Prijsniveau: Betaalbaar

Openingstijden

Op dit moment zijn wij: gesloten

06:00

08:00

10:00

12:00

14:00

16:00

18:00

20:00

22:00

00:00

02:00

04:00

06:00

Maandag

Gesloten

Dinsdag

Gesloten

Woensdag

18:0022:00

Donderdag

18:0022:00

Vrijdag

18:0022:00

Zaterdag

18:0022:00

Zondag

Gesloten

Lees ook deze verhalen over Cafe Remouillage:

Mensen

Remouillage: Complex simplicity in gerechten, wijn & service

In de Rivierenbuurt opende in 2018 Café Remouillage. Het restaurant maakte direct furore als eigengereide plek met behoorlijk spannend eten. Complex simplicity noemt chef/eigenaar Jonathan Sparber zijn stijl.

Misschien zijn deze restaurants ook interessant: