Floris Hoppe

Blogger

Ondernemer die kwaliteit vindt in alles wat puur en echt is. Verliefd op koffie, geflirt met de keuken, getrouwd met zijn werk.

Baut del Sol, een verstopte zomerse hotspot aan het water.

Ontdek BAUT del Sol: zonnige pop-up aan het water met Spaanse gerechten, cocktails en uitzicht op de haven tussen IJburg en Amsterdam Centraal.

Rufus, een Italiaans-Albanees avontuur in Amsterdam

Rufus in Amsterdam serveert huisgemaakte Italiaanse gerechten met een vleugje Albanië, geserveerd in een warme, knusse sfeer met Albanese wijnen.

De Kanarie wordt vegetarisch

De Kanarie Club in Amsterdam is nu volledig vegetarisch! Geniet van creatieve, smaakvolle gerechten in een sfeervolle setting in De Hallen.

Kant-en-klare maaltijden: kan dat?

Als je niet wil koken en niet de deur uit wil, zijn er tegenwoordig prima opties die het niveau macaroni-uit-blik ontstijgen.

Bij restaurant FAAM vind je kwaliteit terug in eenvoud

Bij restaurant Faam eet je houtoven pizza's en drink je wijn in een zijstraat van de Admiraal de Ruyterweg in Amsterdam. Eigenaren Flip en Dirk kiezen voor eenvoud.