Malou Berns<

Malou Berns

Blogger

Je kan Malou wel uit Brabant halen, maar Brabant niet uit Malou. Bourgondisch genieten en gezellig tafelen zijn haar tweede natuur. Al sinds haar studietijd woont ze in Amsterdam, inmiddels net buiten de ring, en is altijd op zoek naar de leukste eet- en drinkplekken. Naast haar werk als communicatieadviseur kookt ze graag voor vrienden en komt ze maandelijks samen met haar eetclub. Ook op reis speelt eten de hoofdrol: haar vakanties bouwt ze steevast rondom culinaire ontdekkingen. Daarbij wordt wijn zeker niet vergeten, ieder jaar trekt ze eropuit voor een wijnreis met vrienden. Ze is zeker geen snob, en eet net zo makkelijk bij fine dining restaurants als bij knusse eetcafés.

Roef groeit door: smaakmakers van eigen bodem

Roef zet een volgende stap met hun moestuin en laat dat direct proeven in een smaakvol diner vol verrassende combinaties.

Felix Café is een culturele eetkamer

Felix Café opent in Felix Meritis: een culturele huiskamer met een verrassende kaart en warme sfeer.

Breman Brasserie geeft een frisse draai aan de Franse keuken

Breman Brasserie presenteert een vernieuwde kaart met een frisse draai op de Franse keuken. Wij gingen langs om te proeven.

Eten bij Barossa is als thuiskomen

Barossa viert de opening op z’n eigen manier: relaxed, gastvrij en met goed eten op de NDSM-werf.

Kafé Kontrast verrast bij elke hap

Ontdek Kafé Kontrast: Scandinavisch-Indonesische gerechten vol verrassende smaken, natuurwijnen en een warme, gezellige sfeer op de Ceintuurbaan.

De opening van rooftopbar CIMA was ’on fire’

In de rubriek van maandagse nieuwe namen we afgelopen week een kijkje bij de opening van CIMA, de nieuwe rooftopbar van het Renaissance Hotel in Amsterdam.