Blogger
Op zijn dertiende gooide Nick zijn eerste pasta in de pan, trok het halve kruidenrek open en maakte iets dat op een saus leek. Later kwam hij erachter dat anderen dat veel beter kunnen, maar hij neemt nog wel eens de pollepel ter hand. Maakt reportages over actuele zaken als journalist en bezoekt in zijn vrije tijd zoveel mogelijk eettentjes in Amsterdam - om daar dan ook weer verslag van te doen.
Het is namelijk de verjaardag van streetfood-bar Bardak en de Buik mag bij dat feestje zijn. Hoe leuk is dat?
Sicilië is het eiland waar je naartoe gaat voor het eten. Van arancini tot granita, het is allemaal fantastisch hier.
Cucina Casalinga is de Italiaanse huiskamer van Amsterdam-Zuid. Zo’n plek waar je binnen vergeet dat het buiten guur, koud en Nederland is.
Bij Restaurant Daghap eet je elke maandag voor een tientje een gerecht van een andere (top)chef. Dat wisselt van paella tot zelfgemaakte gnocchi.
Bella Storia zit verstopt in een hoek van de Staatsliedenbuurt en oogt als een willekeurige Italiaan. Niet binnenlopen blijkt een vergissing, die we deze avond rechtzetten. .
Geniet van de volgende voordelen: