Felix Café

Aan de Keizersgracht, in het monumentale cultuurhuis Felix Meritis, vind je Felix Café. Hier komen eten, drinken en cultuur samen in een café-restaurant waar je terechtkunt voor een borrel of uitgebreid diner. Het historische pand uit de achttiende eeuw vormt het decor voor een eigentijdse ontmoetingsplek, met een interieur waarin vintage meubels, kunst en moderne elementen worden gecombineerd. 

In de keuken staat chef Sander Louwerens, die eerder betrokken was bij De Goudfazant en Lof. Zijn gerechten zijn geïnspireerd op keukens van over de hele wereld, met bijzondere aandacht voor seizoensproducten en minder bekende ingrediënten. Op de kaart staan onder meer kreeftenwonton in kreeftenbisque, brioche met jamón en basilicummayonaise en aardpeer met sjalot, bosui en limoen. Ook gerechten als knolselderijsteak met sake, soja en mirin, kroketjes met rode curry of truffel-knolselderij en oesters met Spaanse peper laten zien hoe Louwerens klassieke bereidingen combineert met internationale smaken. De menukaart wisselt met de seizoenen.