De Franse bistro is weer terug. Soms traditioneel met klassiekers als escargots en foie gras maar ook soms op een hele moderne manier. De Buik bezocht de afgelopen maanden een paar oude adressen, maar ook een paar nieuwe en werd blij van de kwaliteit. Niet alleen van het eten maar ook van de sfeer en de wijnkaart. Het zijn de zes leukste Franse zaken die we onlangs bezochten.
6 x lekker Frans
Ontdek 6 Franse bistro’s in Amsterdam: klassiek of modern, altijd sfeervol met topwijnen, goede frites en heerlijke Franse gerechten.
23 Mei 2025De redacteuren Amsterdam
blogger De redacteuren van De Buik van Amsterdam hebben één ding gemeen: ze praten de hele dag alleen maar over eten en drinken, en waar ze dat doen en wanneer.
- 23 Mei 2025
6 x lekker Frans
Marie
Oké, hoor ik je denken da’s niet zo moeilijk, een dure zaak in Hotel De L’Europe. Natuurlijk is Marie, genoemd naar oma van Freddy Heineken, niet een goedkope zaak. Maar ook geen extra dure zaak, wat het eten betreft.
Je krijgt hier wel waar voor je geld en op het terras, sur L’eau, zit je eerste rang ‘bootjes kijken’. De frites zijn misschien wel de beste van Amsterdam en het menu is redelijk geprijsd. Wij aten de asperges, perfect gekookt met een mooie Hollandaise saus. Alleen de wijn…. die zou wel wat vriendelijker geprijsd mogen zijn. Lees hier ons verhaal.
Neuf
Bistrot Neuf heeft een update gehad. Nieuwe vloer, nieuw interieur, meer aandacht voor de bar à vin en elke dag open vanaf 12 uur. Heerlijk voor een hele lange lunch, want je kunt ook gewoon à-la-carte of het chefsmenu kiezen. Kies je à-la-carte dan heb je de keuze uit veel klassiekers. Ga je voor het menu dan eet je modern Frans.
Brasserie van Baerle
Al meer dan veertig jaar een klassieker. Met een Frans georiënteerde kaart, met altijd een plat du jour en een steak tartare. Geniet zeker bij mooi weer van de heerlijke tuin. En vergeet niet de madeleines bij de koffie of thee te nemen.
Arles
Bij Arles gaan ze iets verder dan de Franse keuken alleen. Hier wordt modern Frans gekookt zoals bij de hippe zaken in Parijs. Dus een uitstapje naar Japan kan gewoon. De wijnen zijn allemaal wel Frans en zo veel mogelijk biologisch of biodynamisch. Aanrader.
Le French Café (West & Oost)
Inmiddels twee vestigingen in Amsterdam en eentje in Utrecht. Hier ademt alles Frankrijk van het interieur tot het menu en wijnkaart. Met een leuk fruits de mer plateaus, steak frites en een leuke wijnkaart. Lees hier ons verhaal.
Café Caron
Misschien wel de leukste, maar ieder geval de eerste zaak van de familie Caron. Hier kun je voor een (keuze)menu gaan van drie gangen tegen een aantrekkelijke prijs of à-la-carte uit je bol gaan. Caron heeft in alle zaken een lekkere sfeer maar hier is wel heel erg fijn. Echt verwenadres.
Hoofdfoto: Chantal Arnts
Reacties
Plaats een reactie
Log in of maak een account aan om een reactie te plaatsen.
Lees ook deze verhalen
10 x bling-bling: zien en gezien worden in Amsterdam
Bij de Buik vonden we het eens tijd om uit te pakken met een lijst waar je de flappen kan laten wapperen en zien en gezien kunt worden in Amsterdam.
5x hot horecanieuws Amsterdam: het laatste nieuws uit de horeca deze maand
Hot Horecanieuws uit Amsterdam: bekende zaken stoppen of wisselen van eigenaar én in september openen er weer veelbelovende nieuwe zaken.
De grote pizzalijst: 30 x de beste pizza’s in Amsterdam
Pizza in Amsterdam, er is vaak veel keuze. De Buik springt te hulp en zet de favorieten per stadsdeel op een rij. Zo kan heel Amsterdam aan de pizza.
Maak je eigen Buik-account
Geniet van de volgende voordelen:
- Maak je eigen lijst van favoriete restaurants
- Onthoud de restaurants die je nog wil bezoeken
- Bewaar de verhalen die je nog wil lezen
- Ontvang gepersonaliseerde restaurantsuggesties
- Deel je goede ervaringen met anderen