Arles is vernoemd naar de geboorteplaats van de chef. Die moderniseerde de keuken van zijn jeugd en begon deze neo-bistro.

Bel dit restaurant

Email dit restaurant

Bezoek de website

Suggesties of onjuiste informatie ontdekt?Geef het aan ons door »

Arles

Govert Flinckstraat 251 1073 BX Amsterdam

Bij Arles vind je modern Frans midden in de Pijp. De gastvrijheid druipt overal vanaf en het eten is onvergetelijk. Elke maand is er een nieuw, betaalbaar 3, 4 en 5 gangen menu in deze neo-bistro. Chef Numa Muller zorgt voor de Franse verankering en verrassende nieuwe bereidingen.

Kenmerken

Maaltijd: Diner, Late night

Stadsdeel: Amsterdam centrum

Keuken: Frans, Internationaal

Soort zaak: Restaurant

Prijsniveau: Betaalbaar

Openingstijden

Op dit moment zijn wij: gesloten

06:00

08:00

10:00

12:00

14:00

16:00

18:00

20:00

22:00

00:00

02:00

04:00

06:00

Maandag

18:0000:00

Dinsdag

18:0001:00

Woensdag

18:0001:00

Donderdag

18:0001:00

Vrijdag

18:0001:00

Zaterdag

18:0001:00

Zondag

18:0000:00

Bereikbaarheid

Parkeergarage: Parkeergarage Museum Quarter- Amsterdam

Metrohalte: De Pijp

Tramhalte: 2e Jan v/d Heijdenstraat (tram 4)

Treinstation: Amsterdam Amstel

In 2023 is Arles voor het zesde jaar op rij door Michelin bekroond met een Bib-Gourmand. En dat met een reden: de gastvrijheid, in handen van Bette Hamersma (het nichtje van eigenaar Hamersma), druipt overal vanaf en het eten is onvergetelijk door de bijzondere smaken.

Chef Numa Muller komt uit het Franse plaatsje Arles, maar vond het een uitdaging zijn Franse slag naar Amsterdam te brengen. Dat leverde deze ´neo-bistro' op, met een zeer prettig geprijsd 3, 4 en 5 gangenmenu. Iedere maand wordt een nieuw menu ontwikkeld, waardoor je iedere keer weer verrast zal worden door andere smaken.

Naast het eten is de Franse wijnkaart ook een must met een combinatie tussen traditionele wijnen en natuurwijn.