8 x het is altijd Moederdag

Heb je ook zo’n hekel aan al die restaurants die rondom Moederdag opeens wakker worden en je gaan bestoken met lunches en brunches speciaal voor je moeder? Nou wij ook en daar doen we dan niet aan mee. De Buik helpt je wel met 8 adressen in Amsterdam waar het altijd leuk eten is met (of zonder ;-) ) je moeder.

De Plantage

Nee daarvoor hoef je niet eerst een kaartje voor Artis te kopen, alhoewel het een leuke ‘bijvangst’ is, een bezoekje aan de leukste dierentuin van Nederland met of zonder je moeder. Bij de Plantage zit je altijd goed, buiten onder genot van het lawaai van de flamingo’s of binnen. Wij adviseren een tartine met de lunch of de melanzane met geroosterde knolselderij voor diner. Genieten hier (ook zonder je moeder).

De Plantage Plantage Kerklaan 36, Amsterdam

Gartine

Het (bio) groente geheimpje van Amsterdam. Verstopt in een steegje tussen het Damrak en de Kalverstraat waar Kirsten en Willem-Jan koken uit hun eigen groentetuin in de Beemster van een soep gemaakt van wat de oogst die week heeft gebracht met truffelolie tot een mooie terrine van erwten, pasta en blauwschimmelkaas. Vergeet hier zeker ook niet om een van de taartjes als dessert te nemen.

Gartine Taksteeg 7, Amsterdam

Lavinia

Eigenlijk zijn we bij de Buik niet van de ketens maar voor Lavinia maken we een uitzondering. Gestart in de Kerkstraat en inmiddels ook een vestiging op de Amstelveenseweg is Lavinia een voorbeeld van hoe een tweede vestiging net zo goed is als de eerste. Hier eet je healthy food en wij adviseren de spelt pizzetta, zeg maar een dunne pizza, met wasabi, zalm , wakame en gember.

Kerkstraat 176
Amstelveensweg 192

Sinne*

Oke, een Michelinster, daar schrikken we natuurlijk niet van, en je moeder ook niet. Zeker niet als het een hele relaxte ster is. Daarmee bedoelen we de bediening. Bij Sinne weten ze wat verwennen is en doen ze dat in een fijne omgeving met mooie gerechten waarbij bovendien de eindafrekening niet voor een hartstilstand zorgt. Hier eet je 3 gangen op topniveau vanaf 52€.

Ceintuurbaan 342

Sinck

Houdt moeders wel van een wijntje en jijzelf ook dan is Sinck een must go (Zoldering overigens ook maar die is niet open op zondag). Bij Sinck speelt de wijn de hoofdrol en is het eten de supporting act (ook op je rekening). Voor wijnliefhebbers een must go, waar je beneden in de cave kunt blijven hangen met wat barsnacks en wijn en boven echte gerechten kunt eten met diezelfde fijne wijnen maar dan aan keurig gedekte tafels.

Sinck Prinsengracht 422, Amsterdam

Het Lagerhuys

Of is moeders meer een beerqueen? Dan is het Lagerhuys the place te be. Hier komen minimaal 20 bieren van de tap en nog heel veel meer per fles samen met lekker eten. Van barbites tot een compleet menu en zelfs vega en eventueel met een bierpairing bij de gerechten.

Het Lagerhuys Rokin 84, Amsterdam

Occo

Vergeet even de hightea, Occo is the place to be voor high wine. De bar van The Dylan op de gracht serveert naast ontbijt, lunch en diner ook een speciale high wine. Dan krijg je 4 glazen wijn met een bijpassende amuse (49,50 p.p) zelfs geserveerd in de binnentuin bij mooi weer.

Bar Brasserie OCCO Keizersgracht 384, Amsterdam

Cafe de Ceuvel

Hier vinden ze dat het verschil maken in de wereld begint op je bord. Alles wat ze op tafel zetten heeft een verhaal en komt van kleine producenten die zo duurzaam mogelijk werken. Kijk daar houden we bij de Buik ook van en dat willen we geen moeder ontzeggen. Even los van het mooie verhaal is de Ceuvel een hele bijzondere plek (zeker bij mooi weer) en serveren ze fijne gerechten. Overigens allemaal plantbased maar als je dat niet weet merk je er niks van.