Oké, fijnproevers, laten we het hebben over Chinees eten in Amsterdam. Vergeet die vermoeide, algemene afhaalrestaurants. We duiken diep in een wereld van smaak, ontdekken verborgen juweeltjes en gevestigde favorieten die echt de essentie van de Chinese keuken weergeven. Je weet wel, het soort eten waarbij je je ogen sluit en van elke hap geniet. De maaltijdbox van Amsterdam is niet te vergelijken met deze Chinese delicatessenrestaurants.
Dit is niet zomaar een lijst; het is een culinaire reis. We hebben de stad afgestruind, talloze gerechten geproefd en gedebatteerd (soms heftig!) om je onze definitieve top 10 van beste Chinese restaurants van Amsterdam te kunnen geven. Maak je klaar om je smaakpapillen te prikkelen!
1. Dim Sum Heerlijkheid: Sea Palace
Als eerste hebben we een echte Amsterdamse bezienswaardigheid: Sea Palace. Dit drijvende restaurant ligt majestueus op het Oosterdok en draait niet alleen om het uitzicht (hoewel dat spectaculair is). Het gaat om de dim sum. Oh, de dim sum!
Stel je de delicate gestoomde dumplings voor die barsten van smaak, perfect knapperige loempia's en zachte bao buns die smelten in je mond. Sea Palace doet dim sum goed. Hun uitgebreide menu biedt voor elk wat wils, van doorgewinterde dim sum liefhebbers tot nieuwsgierige nieuwkomers.
Bovendien is de ambiance iets bijzonders. De grandeur van het restaurant, in combinatie met het zachte schommelen van het water, zorgt voor een unieke en gedenkwaardige eetervaring. Dus, verzamel je vrienden, bestel een selectie dim sum en bereid je voor op een feestmaal.
Oosterdokskade 8
2. Sichuan kruidenavontuur: Sichuan Food
Bereid je vervolgens voor op een vurige smaakexplosie bij Sichuan Food aan de Ferdinand Bolstraat. Als je een fan bent van de pittige, kruidige keuken, dan ben je hier aan het juiste adres. De Sichuan-keuken staat bekend om het royale gebruik van chilipepers en Sichuan-peperkorrels, waardoor een unieke tintelende sensatie ontstaat die zowel verslavend als opwindend is.
Sichuan Food houdt zich niet in. Hun gerechten zijn authentiek, zitten boordevol smaak en zijn zeker niet voor doetjes. Van mapo tofu tot dan dan noodles, elk gerecht getuigt van het rijke culinaire erfgoed van de provincie Sichuan.
Wees bovendien niet bang om het personeel om aanbevelingen te vragen. Ze hebben ongelooflijk veel kennis en kunnen je door het menu leiden, zodat je nieuwe en spannende gerechten ontdekt. Wees alleen bereid om een beetje te zweten!
Ferdinand Bolstraat 109
3. Authentieke Kantonese smaken: Hoi Tin
We gaan verder met Hoi Tin, een geliefd instituut vlakbij de Nieuwmarkt. Dit restaurant is een meester in de Kantonese keuken, bekend om zijn delicate smaken, verse ingrediënten en deskundige kooktechnieken.
Hoi Tin blinkt uit in klassieke Kantonese gerechten zoals geroosterde eend, char siu (barbecue-varkensvlees) en gestoomde vis met gember en sint-jakobsschelpen. De ingrediënten zijn altijd vers en de keuken is altijd uitstekend.
Daarnaast is de sfeer warm en gastvrij, waardoor het een perfecte plek is voor een informeel diner met vrienden of een speciale gelegenheid. De bediening is vriendelijk en efficiënt en de prijzen zijn redelijk.
Nieuwmarkt 17
4. Peking Eend Perfectie: New King
Laten we het nu hebben over Pekingeend. En als we het over pekingeend in Amsterdam hebben, moeten we New King op de Zeedijk noemen. Dit restaurant is legendarisch om zijn perfect geroosterde eend, met knapperige huid en sappig vlees.
De Pekingeend bij New King is een waar spektakel. De chef snijdt de eend aan tafel en presenteert de knapperige huid apart met dunne pannenkoekjes, uitjes, komkommer en hoisinsaus. Het is net zo goed een ervaring als een maaltijd.
En hoewel de Pekingeend de ster van de show is, biedt New King ook een breed scala aan andere heerlijke Chinese gerechten. De zeevruchten zijn bijzonder goed en de porties zijn royaal.
5. Verborgen parel: Wah Nam Hong
Wah Nam Hong, gelegen aan de Geldersekade, is meer dan alleen een restaurant; het is een Chinese supermarkt en eetcafé in één. Hier ga je heen voor authentieke ingrediënten en een voorproefje van de echte Chinese thuiskeuken.
Het restaurantgedeelte is klein en bescheiden, maar het eten is ongelooflijk. Ze bieden een verscheidenheid aan gerechten, van noedelsoepen tot roerbakgerechten, allemaal gemaakt met verse ingrediënten en boordevol smaak.
Bovendien zijn de prijzen ongelooflijk redelijk, waardoor het een geweldige optie is voor een snelle en betaalbare maaltijd. Snuffel na je maaltijd in de supermarkt naar unieke ingrediënten en snacks om mee naar huis te nemen.
Geldersekade 119
6. Dumpling Heaven: Mr. Chen Dumpling
Als je een dumpling liefhebber bent, is Mr. Chen Dumpling in de Kerkstraat een must-visit. Dit restaurant is gespecialiseerd in handgemaakte dumplings, gevuld met een verscheidenheid aan heerlijke ingrediënten.
De dumplings van Mr. Chen worden dagelijks vers gemaakt volgens traditioneel recept. Ze bieden een verscheidenheid aan vullingen, van varkensvlees en kool tot garnalen en bieslook. De dumplings zijn perfect gekookt, met een mals omhulsel en een sappige vulling.
Bovendien kun je kiezen om je dumplings gestoomd, gekookt of gebakken te eten. Ze bieden ook een selectie van andere Chinese gerechten, maar de dumplings zijn de hoofdattractie.
Kerkstraat 136A
7. Ramen & Meer: Fou Fow Ramen
Hoewel het technisch gezien een ramenrestaurant is, biedt Fou Fow Ramen een heerlijke selectie Japans geïnspireerde noedelgerechten met duidelijke Chinese invloeden en ingrediënten. Met verschillende locaties is het een populaire plek voor een snelle en bevredigende maaltijd.
Hun ramen is rijk en smaakvol, gemaakt met zelfgemaakte noedels en een verscheidenheid aan toppings. Ze bieden ook een selectie bijgerechten, zoals gyoza (Japanse knoedels) en karaage (Japanse gebakken kip).
Verder is de sfeer ongedwongen en vriendelijk en zijn de prijzen redelijk. Het is een geweldige plek voor een snelle lunch of een informeel diner.
8. Street Food Vibes: China Sichuan Restaurant
Terug naar de vurige smaken van Sichuan! China Sichuan Restaurant op de Warmoesstraat biedt een meer casual, streetfood-achtige ervaring. Laat je niet misleiden door de bescheiden buitenkant; het eten is authentiek en heerlijk.
Dit restaurant is gespecialiseerd in Sichuan streetfoodgerechten, zoals pittige noedels, dumplings en spiesjes. De smaken zijn krachtig en intens en de prijzen zijn ongelooflijk betaalbaar.
Bovendien is het een geweldige plek voor een snelle en bevredigende maaltijd, vooral als je trek hebt in iets pittigs. De sfeer is bruisend en levendig en de bediening is snel en efficiënt.
Warmoesstraat 17
9. Laat op de avond eten: Nam Kee
Last but not least, we hebben Nam Kee op de Zeedijk. Dit restaurant is een legendarische plek waar je tot in de kleine uurtjes heerlijk Chinees kunt eten.
Nam Kee staat bekend om zijn eenvoudige, klassieke Chinese gerechten, zoals gebakken rijst, noedels en roerbakgerechten. Het eten is altijd vers en smaakvol en de porties zijn royaal.
Bovendien is het de perfecte plek om een hapje te eten na een avondje stappen in Amsterdam. De sfeer is ongedwongen en levendig, en de prijzen zijn redelijk.
Zeedijk 111-113
Dus daar heb je het, onze top 10 beste Chinese restaurants van Amsterdam! We hopen dat deze lijst je heeft geïnspireerd om de diverse en heerlijke wereld van de Chinese keuken in Amsterdam te ontdekken. Eet smakelijk!
