Solo maar gelukkig (niet) alleen eten

Zo’n beetje een op de vier Amsterdammers is single. Goed uit eten gaan wordt singles niet makkelijk gemaakt, bijna de gehele horeca is ingericht op gezelschappen van twee of meer. Maar er is goed nieuws, steeds meer restaurants snappen ‘single life’ en stappen af van de standaard tafelindeling of creëren solo-eetplekken aan de bar of stamtafel. De Buik selecteerde tien restaurants waar je met een gerust hart in je eentje kunt gaan eten.

Café Restaurant Amsterdam

Schuif in deze indrukwekkende ruimte van het voormalig pompstation gewoon aan de stamtafel, kijk om je heen, proef de lekker levendige sfeer, word blij van de (zeer betaalbare) menu en wijnkaart en geniet van een van de ‘Franse’ klassiekers van de menukaart. Amsterdam is een al jaren misschien wel de aanrader voor solo dining.

Café Restaurant Amsterdam Watertorenplein 6, Amsterdam

Celia

Je loopt het bijzondere Kimpton De Witt hotel binnen en beland direct in Celia. Neem lekker plaats aan de bar of een van de hoge tafels in dit mooi gedesignde restaurant. Celia serveert kleine gerechten met een Californische insteek. Perfect for dining (& lunch) alone.

Nieuwendijk 60

Café Binnenvisser

In een cafe weet je dat er altijd een plek aan de bar is. Zo ook bij Binnenvisser deze wijnbar annex restaurant is gewoon gemaakt voor het alleen eten. Kies een plekje aan de toog en voor je het weet beland je in een gesprek met de bediening over een van de bijzondere natuurlijke wijnen die geschonken wordt bij een menukaart die voornamelijk groente georiënteerd is.

Café Binnenvisser Bilderdijkstraat 36, Amsterdam

Ron Gastrobar

In dit culinair monument, de eerste (en enige echte) Gastrobar van Ome Ron (Blaauw), voel je je als single prima op je gemak. Leuke bediening, lekker eten en naar keuze een fijn plekken binnen of op het verwarmde terras buiten. Hier eet je Ron’s keuken op topniveau. Zowel met lunch al diner en, niet geheel onbelangrijk, je loopt niet failliet naar buiten.

Ron Gastrobar Sophialaan 55, Amsterdam

Café Cliché

Bij Cliché kun je zelf kiezen welke sfeer voor je eetplek moet hebben. Aan de bar, tafel of misschien wel in het bijzondere entresol aan de achterzijde van het pand kun je je verkneukelen aan de grappige namen van de gerechten op de menukaart. De kwaliteit van de gerechten is gelukkig geen grap, die is buitengewoon goed!

Café Cliché Middenweg 35, Amsterdam

Full Moon Garden

Het favorietje van onze de Buik ‘Dimsum Queen’ China Choy; Full Moon Garden op een eerste etage aan de Leidsestraat. De plek om na een middagje solo shoppen in het centrum de calorietjes naar binnen te hengelen. Veel beter in Nederland wordt het op Dimsum gebied niet. Zorg als het even kan voor een tafeltje aan het raam en heerlijk alleen genieten!

Full Moon Garden Leidsestraat 95-1, Amsterdam

212

Twee Michelinsterren, een volle portemonnee en je hebt zo een plek aan de eetbar van Restaurant 212. Hier zit je front row in het culinaire theater van chef Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot, die samen met hun keukenstaf het een na het andere wonderschone gerecht op de bar voor je tovert. Het restaurant heeft een fijne intimiteit en veel interactie met bediening, dus een rustig avondje uit eten kun je hier vergeten.

212 Amstel 212, Amsterdam

Corner Store

Op de kop van het culinaire Papaverhoekje in Noord dat onder meer Klaproos, Taverno Willi Becher en De Ceuvel huisvest (beide goed voor solo dining), zit sinds deze zomer Corner Store, een heerlijke lichte zaak met linksachterin een grote bar en rechtsvoorin de keuken op een podium. Vooral de bar leent zich uitstekend voor hongerige eter die alleen is. Je kijkt mee met de bediening die achter deze bar plaatjes op zet en zo de hele zaak verwarmt (zie hoofdfoto). De gerechten zijn net als de zaak: licht en van deze tijd.

Corner Store Papaverweg 11, Amsterdam

Mont Blanc

Wees er snel bij. Deze is hot hot hot! Net open en sinds vandaag op de Buik. Hier proef je de keuken van het hoogste punt van Europa; de Mont Blanc. In een decor van een sjiek restaurant uit een mondain Frans skioord als Courchevel hier dus veel hout, hertengeweitje en open haard, en genieten maar van de Savoie keuken (Frans-Zwitsers) op topniveau.

Mont Blanc Govert Flinckstraat 308, Amsterdam

Undercover

Het zwart witte Thonikgebouw aan de Wibautstraat huisvest een fijne eetplek: Undercover. Je schuift hier aan de bar bij de jonge Chef Kit, die eerder furore maakt in Science Park en met zijn sushi pop up bij The Dylan. Verwacht geen hectiek maar serene rust en tot op de millimeter deskundig bereidde creatieve sushi met ingrediënten van topkwaliteit waar je met de sake pairing een eigen geniet momentje creëert. De plek om even helemaal zen te worden na een drukke week.

Wibautstraat 130