Elena van der Klok
Blogger
Elena groeide op in Rotterdam en woont nu in Leiden, waar ze politieke filosofie studeert. Vijf keer per week is ze te vinden in de reformer pilates studio, op zoek naar focus en balans, iets wat ook terugkomt in haar kijk op eten en voeding.
Ze werkte jarenlang als barista en is actief in de horeca. Van espressomachine tot dienblad: ze kent de horeca van binnen en van buiten. Met die brede achtergrond heeft ze oog voor detail én sfeer.
Daarnaast liep ze stage bij de NOS en de universiteitskrant, waar haar interesse in de journalistiek begon. Als half Chinees kijkt Elena met een brede, nieuwsgierige blik naar smaken, tradities en alles wat er achter een bord schuilgaat.