Bog

Moderne Nederlandse fine dining in de Prinsestraat, dat is wat je krijgt bij Bog. Chef eigenaar Thomas van Voorst kookt vanuit het ingrediënt, met vis uit de Noordzee, vlees en zuivel van Lindenhoff, kazen van Het Kaasatelier en groenten en kruiden uit de seizoenstuin van Kruyd en telers uit het Westland. Samen met sommelier Luc Rensen geeft hij het restaurant een eigen, seizoensgerichte signatuur. Op de kaart staan twee tasting menu’s van vijf gangen, met bijpassende wijnen van kleine Europese makers.