Resumé

Bierkade 16A 2512 AB Den Haag

Resumé op de Bierkade is de wijnbar van Rik van de Laar en Saskia de Kuijer. Bij Resumé drink je wijnen die je niet overal vindt en eet je lekkere hapjes.

  • Résume by 6&24_interieur_bar_De Buik van Den Haag-11.jpg
  • Résume by 6&24_inetieur_zitplaatsen_restaurant_De Buik van Den Haag-16.jpg
  • Résume by 6&24_gerechten_De Buik van Den Haag.jpg
  • Résume by 6&24_menu_vleesgerechten_De Buik van Den Haag-4.jpg
  • Résume by 6&24_menu_gerechten_avocado_De Buik van Den Haag-3.jpg

Resumé

Bierkade 16A 2512 AB Den Haag

Voor wie 6&24 kent, weet dat je bij Resumé goed zit. Na 5 jaar 6&24 begonnen Rik van de Laar en Saskia de Kuijer deze zaak die ze niet voor niks letterlijk ‘herhaling van de inhoud’ noemden. Dat kan alleen maar heel veel goeds betekenen. Ook bij dit jongere zusje van 6 & 24 is de gastvrijheid fantastisch en de kwaliteit gewoon goed. Zin in een glas wijn of champagne? Dan heb je ruim de keus op de uitgebreide wijnkaart, waarop ze maar liefst 12 champagnes per glas schenken. Eet à la carte in het gezellig ingerichte restaurant dat bestaat uit twee delen, namelijk: de bar die je bij binnenkomst ziet of het restaurant gedeelte voor een rustig diner. Ook kun je aanschuiven aan een heerlijk terras.

Kenmerken
Maaltijd
Diner, Late night
Stadsdeel
Den Haag Centrum
Keuken
Fusion, Frans, Nederlands, Internationaal, Mediterraan, Spaans
Soort zaak
Wijnbar
Maaltijd extra
Grillen, Kleine gerechtjes, Seafood, Snacks
Prijsniveau
Wat duurder
Openingstijden
Op dit moment zijn wij: gesloten
 
06:00
08:00
10:00
12:00
14:00
16:00
18:00
20:00
22:00
00:00
02:00
04:00
06:00
Maandag
Gesloten
Dinsdag
Gesloten
Woensdag
Gesloten
Donderdag
12:0001:00
Vrijdag
12:0001:00
Zaterdag
12:0001:00
Zondag
12:0001:00
Bereikbaarheid
Parkeergarage
Q-Park Centrum
Tramhalte
1/9/15/16 Bierkade
Treinstation
Hollands Spoor

Dat ze bij Resumé weten wat ze doen, daar hadden wij geen bevestiging voor nodig. Toch is de Gouden Pollepol die ze bij de AD test wonnen in 2023 een mooie kroon op het werk. “De wijn, het eten, de sfeer, hier valt alles samen”, was de beschrijving. Ook wij zijn het daar mee eens. 

Wil je met een grotere groep komen eten? Reserveer dan vantevoren even. Er zijn allerlei mooie ruimtes en arrangementen die aangeboden worden. Daarnaast beschikt Resumé een groot terras, dat 60 zitplaatsen biedt, met een prachtig uitzicht op het water. 

Bij Resumé vier je vooral het leven, en dat is spontaan toch het allerleukst. Loop binnen en neem plaats aan de foodbar. Er is namelijk niks lekkerder dan een goed glas champagne gecombineerd met een tafel vol goed eten. Denk aan vers gesneden hammen, heerlijke kazen en allerlei warme en koude gerechten.

Sinds 2024 heeft Resumé een Bib Gourmand ontvangen, een onderscheiding van Michelin die prijs-kwaliteitverhoudingen erkent. Resumé is de ideale keuze voor fijnproevers die op zoek zijn naar bijzondere en betaalbare culinaire ervaringen.

Lees ook deze verhalen over Resumé:
Masterclass heerlijke vis bij Resumé

Resumé organiseerde onlangs haar eerste fish-bar. De Buik was uitgenodigd en leerde over fileren en vaak ongebruikte delen van verschillende vissoorten.

Wondere wijnen en mooie happen bij Resumé

Resumé is de wine- & foodbar van Saskia de Kuijer en Rik van de Laar, eigenaars van het uitstekende restaurant 6&24. Ook Resumé mag er wezen.

Misschien zijn deze restaurants ook interessant:

Yuzu

Bierkade 6, Den Haag Type zaak: Restaurant Keuken: JapansFusionAziatisch

Sequenza

Spui 224, Den Haag Type zaak: Restaurant Keuken: FransFusionInternationaalNederlands

Warung Mini XL

Amsterdamse Veerkade 57A, Den Haag Type zaak: Restaurant Keuken: SurinaamsInternationaalIndonesisch

La Rana

Stationsweg 44, Den Haag Type zaak: Restaurant Keuken: SpaansInternationaal

BRO

Wagenstraat 182, Den Haag Type zaak: Bakker Keuken: FransNederlands

Seoulful Chicken & Bibim

Wagenstraat 146A, Den Haag Type zaak: Restaurant Keuken: ChineesAziatisch