Mozza e Mezze haalt de zomer in huis

Zonnig

We nemen plaats aan een van de tafeltjes aan het raam, vlak bij de bar. De inrichting is een ontspannen combi van cocktailbar, deli en café-restaurant met een zonnige uitstraling. Kijk, zo haal je de zomer naar binnen – zelfs als het weer het laat afweten.

Uitstekende ingrediënten, pure smaken

Veel Italiaans, van aperitief tot wijn tot gerechtjes (mozza komt van mozzarella). Aangevuld met invloeden uit de Libanese keuken (mezze). Dat betekent meestal: niet te ingewikkeld, uitstekende kwaliteit van de ingrediënten en pure smaken. Zo blijkt ook later. De muziek staat wat hard, maar vooruit. De vrolijkheid spat van de speakers. Het is een zomers swingende mix van mediterraan en Caribisch. Goed gekozen.

Nooit meer van de kaart

Eerst een aperitief, daar zijn ze bij Mozza e Mezze in gespecialiseerd. Je geeft aan wat je lekker vindt, bijvoorbeeld: licht, citrus, bitter, en de barman gaat aan de slag. Dan heb je wat bijzonders, op maat gemaakt, van ambachtelijk gemaakte dranken uit de omgeving van Turijn op basis van wijn. De Capo Tonico en de Amaro zien er goed uit en zijn gevaarlijk lekker.

We laten ons verrassen met een wandeling door de menukaart: kiezen jullie maar. Als eerste komt er Sardijns flatbread (pane carasau) met een parmezaan-truffeldip op tafel. Dit mag nooit meer van de kaart, vinden de vaste gasten. En terecht. Hoewel het als start best een heftige smaak is.

Ook nog eens in mooi glaswerk

We hebben zicht op het plein waarboven de wind met de wolken speelt en zorgt voor afwisselend wel of geen zon. Met het raam op een kier eten we toch nog een beetje al fresco. Zo naast elkaar zitten heeft wel wat, hoewel je moet oppassen dat je niet op je kleding morst. We spreken uit ervaring.

Een volgend gerecht is de crostini met tomaat, basilicum en knoflook. Simpel en heerlijk. Erbij een fles friulano uit 2018 van Amandum uit Friuli. Voor de liefhebbers: tot voor kort noemden de Italianen friulano ‘tocai’, maar dat mag sinds 2007 niet meer van de Hongaren, want hun tokaij is die wereldberoemde zoete wijn. En daar moet je vanaf blijven. Hoe dan ook, deze friulano gaat met eten écht shinen, ook nog eens in mooi glaswerk. Worden we blij van.

Fantastische producten

De volgende ronde is een bordje met prosciutto di San Daniele, provoloncino (een provolone met Amalfi-citroen), gegrilde groenten en zelfgemaakte focaccia met bijpassende dips. Stuk voor stuk fantastische producten, van het brood is het lastig afblijven. De muziek gaat naarmate de avond vordert iets meer richting poppy-funky-jazzy. Maar altijd met die zomerse swing. Lekker, hoor.

Is er dan geen enkele kritische noot te kraken? We missen een spiegel op de wc en misschien een fles heerlijke olijfolie op tafel. Nou ja, als dat het is.

Heerlijk halfje pizza

We zijn er nog niet. Koekjes van courgette met hangop, rucola, gekonfijte tomaat en een parmezaanbiscuitje. Salade van pompoen, courgette, aubergine en burrata met walnoot. Een lappendeken aan smaken op ons bord, bij elkaar gehouden door de friulano. Fijn.

“Ik hoorde dat jullie eigenlijk wel genoeg hadden gegeten, maar dit moet je nog even proeven!”’ Een heerlijk halfje pizza wordt ons tafeltje op geschoven. Van zelfgemaakt deeg, simpel belegd met passata, mozzarella en basilicumolie, en een slinger zoete balsamico. Dat laatste leidt tot discussie aan tafel. De één wel, de ander niet. Over smaak…

Een bezoek waard

Afsluiten doen we met zoet: cannolli met citroen en met chocola. En goeie koffie. We proosten op de laatste ronde met Amaro di Torino van Doragrossa en een gekruide Vermouth Amaro van Cocchi uit Asti.

Bij Mozza en Mezze, randje Zeeheldenkwartier, wordt vaak gereserveerd en is later op de avond wat meer spontane aanloop. Deze zaak is een bezoekje meer dan waard. Ongeacht of je langer wilt tafelen of alleen voor een drankje komt. Salute!