Benefiet diner met muziek in Restaurant Dertien

Zeven Rotterdamse chefs slaan de handen ineen voor een bijzonder benefiet diner - met muziek- voor de Stichting Vluchteling. Wees er snel bij, is ons advies.

Waarom?

Chef Pepijn Schmeink houdt niet van stil zitten en trekt zich het lot van de vele vluchtelingen in Europa aan. Met Restaurant Dertien laat Pepijn al zien dat hij graag kookt op een maatschappelijk betrokken manier, onder meer door te werken met plaagdieren en door “van kop tot staart” te koken, zelfs met groenten. Muzikant Eddie Kuijper is vooral beroemd (en vaak berucht) vanwege zijn Facebook overpeinzingen, die naast veel humor ook getuigen van een hoge betrokkenheid bij alles wat in Nederland gebeurt en vooral bij het onrecht dat er in de wereld is.

Wat?

Toen deze twee manen samen over de vluchtelingencrisis kwamen te praten, kon het niet bij slechts constateren blijven: er moest wat gebeuren. Een benefiet diner met muziek (schoenmaker blijf bij je leest) werd het. Maar niet zo maar een. Pepijn vroeg zes vrienden om met hem te koken en Eddie vroeg zijn band (Book of Eli) en nog twee muzikanten om de avond muzikaal van pit te voorzien. Daarnaast is er een veiling en wordt ook alle drank van hoog Rotterdams niveau gedoneerd.

Van het menu mogen we een tipje van de sluier oplichten. Er zijn Suicide amuses, sushi in Yama style, een velouté van eekhoorntjesbrood, bloedworst “Du Bac”, kalf rib eye roast en chocola in Oosterse sferen.

Wie?

Naast Pepijn en Eddie is er een groep chefs en muzikanten opgetrommeld om U tegen te zeggen:

Chefs

Jim de Jong van Restaurant De Jong

Remco van de Lagemaat van Bistrot du Bac

Marnix Benschop van The Suicide Club

Hiroaki Yamamoto van Yama’s Japanese Cuisine

Remco van Erp van bar restaurant Dertien en

Anastasia de Ruyter van Lof der Zoetheid (verzorgt dessert).

Muzikanten

Book of Eli van singer/songwriter Aileigh Awad

Runo Ferroxavierdasilva met zijn soloproject op bas en

Lucas de Peinder. een Rotterdamstalige singer/songwriter

Daarnaast is er nog een veiling met kunst die is gedoneerd door collectief Lastplak, Pinwin, Yen en Bruno Ferroxavierdasilva en vier Japanse damast koksmessen geveild gedoneerd door het Kookpunt. Ook de dranken worden verzorgd door Rotterdamse leveranciers en wel door Wijnhandel Peeters, Terroir Wijnen, Kaapse Brouwers, Giraffe koffie en Cider Cider. 

Hoe?

Het is simpel: mail naar info@dertienrotterdam.nl en geef aan met hoe veel gasten je wilt komen en welk bedrag je per persoon wilt doneren. Het minimum is € 75 per persoon (wat volgens ons een schijntje is voor alleen het eten, drinken en de muziek, laat staan als je er ook nog eens een erg goed doel mee steunt).

Wij verwachten dat de plekken snel gaan, dus wees er snel bij en bied gul.

Waar?

Restaurant Dertien, aan de Schiedamse Vest. De stoere zaak van Remco en Pepijn heeft vaker mooie collaboraties en concerten gehuisvest.

Wanneer?

29 september 2015 vanaf 17.30

Voor de goede orde

Alle partijen werken kosteloos mee en de volledige opbrengst zal gaan naar stichting Vluchtelingen, die zich inzet voor opvang nabij de getroffen gebieden en een gedeelte reserveren voor de wederopbouw in Syrië.