Club Café & Luncheonette: een nieuwe huiskamer voor Delfshaven

Van droom naar werkelijkheid

Arend Oosterlee, eigenaar van Club Café & Luncheonette, had altijd al in zijn achterhoofd het doel om ooit een eigen zaak te starten. “Ik heb op veel verschillende plekken gewerkt in de horeca en altijd al wel met het idee om uiteindelijk ook zelf iets te starten.”

“Een paar jaar geleden zijn mijn vriendin en ik hier in een appartement in de buurt komen wonen en we zeiden toen al tegen elkaar dat het heel tof zou zijn om iets in Delfshaven te starten. Dit pand kwam vrij, toen zijn we gaan kijken en is het balletje gaan rollen.”

Wat voor een zaak dat moest worden, was voor Arend al wel duidelijk. “Delfshaven is aan het veranderen, en ik wilde iets teruggeven aan de buurt. Een toegankelijke plek voor overdag, waar de mensen uit de buurt zich echt welkom voelen.”

Klassieke inrichting, moderne kaart

Club Café & Luncheonette is gevestigd in een pand dat tien jaar lang het Wapen van Delfshaven huisvestte, en dat verleden is nog altijd voelbaar. “De vorige eigenaar heeft het altijd heel klassiek gehouden, en dat wilden wij absoluut behouden”, zegt Arend.

“Het gebouw komt uit 1912 en heeft daarmee ontzettend veel geschiedenis in de muren, en was daardoor op sommige plekken wat verouderd. Wij wilden graag het pand weer in ere herstellen en hebben daarvoor voornamelijk inspiratie gehaald uit de jaren ‘30 en uit het Sonneveld Huis.”

Diezelfde tijdsgeest zie je terug in de details. Samen met een grafisch vormgever dook Arend in typografie uit de jaren ’30. “Op basis daarvan hebben we de lettertypes voor onze menukaarten en het logo gekozen.”

Flinke verbouwing maar de bar is gebleven

Ondanks dat de zaak een klassieke jaren ’30 look heeft, is er flink verbouwd. “De originele houten vloer hebben we flink opgeschuurd, de muren hebben een lichtere kleur gekregen en de toiletten en de keuken zijn helemaal verbouwd”, vertelt Arend.

De originele bar is er wel in blijven zitten, die met zijn donkere roodbruine kleur goed contrasteert met het lichte interieur. Daarmee is dit dé blikvanger van de zaak.

Gerechten die je herkent (maar niet thuis maakt)

De menukaart draait om vertrouwde, maar interessante gerechten, passend bij het seizoen. “Het idee is dat het dingen zijn die mensen herkennen, maar wel met een leuke eigen draai. Het moet een reden zijn om hier naartoe te komen”, zegt Arend.

Vrijwel alles wordt in huis gemaakt, van soepen tot frisdranken en het gebak. Daarnaast vindt Arend het ook belangrijk om samen te werken met leveranciers uit de buurt, zo komt het zuurdesembrood van Aap Noot brood en is de koffie van Schot.

Uiensoeptosti

Hardlopers zijn er nu al. “De oatmeal met kakifruit is echt de favoriet van de gasten”, zegt Arend lachend. Ook de shakshuka doet het goed, net als de wortel-halloumi-quinoasalade, zijn persoonlijke favoriet.

Onze interesse wordt echter gewekt door een ander gerecht op de menukaart: de Franse uiensoeptosti. Arend legt uit hoe die gemaakt wordt: “dat is een tosti met gruyère en gekarameliseerde uitjes, geserveerd met een klein kuipje uiensoep om in te dippen.”

Van dagzaak naar ook af en toe avondzaak

Voorlopig is Club open als dagzaak, van donderdag tot en met maandag. De focus ligt op lunch en koffie, maar er zijn ook plannen om in de weekenden ‘s avonds open te gaan. “We willen de avonden zien als iets extra’s: met dj’s, live muziek, workshops of lezingen”, vertelt Arend.

Die avondprogrammering moet een podium worden voor creatieve mensen uit de buurt. “Delfshaven is echt aan het veranderen en ik zie hier zoveel creatieve energie. Jonge mensen, makers en muzikanten die dan een plek hebben waar ze hun ei kwijt kunnen.”

In januari willen ze daarmee beginnen met een ‘feestweekend’. “We zijn nu gewoon geopend ook om onszelf wegwijs te maken, maar we willen dat natuurlijk wel nog een keer vieren, en dan gaan we op vrijdag en zaterdag gewoon langer door met een goede borrel en leuke activiteiten.”