Joy brengt koffiewalhalla naar het Groenendaal

Een momentje voor jezelf met een lekker kopje koffie, thee of goed belegd broodje. Binnenkort kun je terecht bij Joy Espresso & More. Joyce van Roon hoopt de koffieliefhebbers in Rotterdam te verblijden met haar heerlijke kopjes koffie zonder poespas. Wij spraken met Joyce over haar plannen.

Wie 

Eigenaresse Joyce van Roon werkte vroeger altijd in het basisonderwijs waarna ze een carrière switch maakte naar financieel administratief medewerker. Haar hart ging sneller kloppen van een barista opleiding die ze destijds deed en besloot het roer voor een tweede keer volledig om te gooien. “Ik ben eigenlijk een echte theedrinker, maar heb nu echt het koffievirus te pakken. Met deze combinatie open ik nu Joy en hoop ik de lekkerste koffie en thee te verzamelen. Ik heb een echte hands-on mentaliteit en hou van actie. Ik kan dus ook niet wachten tot dat de zaak geopend is.” 

WAT 

De echte koffieleuten zullen dit nieuwe plekje als walhalla beschouwen. De koffie wordt namelijk met veel aandacht bereid. De koffie uit Costa Rica van Single Estate Coffee Roasters wordt de huiskoffie van de zaak. Daarnaast wisselen specials zich af op de kaart. Uiteraard kun je er terecht voor een ontbijt met yoghurt of een lunch met een goede belegde boterham en smoothies. Goede producten, daar draait het om bij Joy.  

WAAR  

Deze zaak is te vinden op het Groenendaal en wordt het buurmeisje van (afhaal)restaurant Eefje. De zaak krijgt een industriële maar lichte sfeer. “Ik denk dat we op deze manier een compleet concept hebben”, vertelt Joyce. “De houten bar, de industriële ruimte en de heerlijke koffie passen perfect bij elkaar. Sfeervol, rustig en met smaak.” 

WANNEER 

Zoals het er nu naar uit ziet, kun je vanaf 18 september gaan genieten van de koffie van Joy. Dan zullen de deuren doordeweeks van dinsdag tot en met vrijdag open staan van 08:00 uur tot 17:00 uur en op zaterdag en zondag van 09:00 uur tot 17:00 uur.