Liefde gaat door de maag: lobster fries bij Frietboutique

De dames van de Frietboutique hebben weer een nieuwe special bedacht. Frietboutique werkt regelmatig samen met externe partijen om limited edition fries te ontwikkelen. Na onder andere het ‘frietje romantique’ met Raoul Meeuwisse, de ‘make love not war’ versie met Freek (Biergarten), het ‘frietje boerenkool’ met Ron Blaauw, het ‘frietje kaviaar’ en het ‘frietje chocolade’ met Hands Off my Chocolate, is het nu tijd voor een nieuwe limited edition: Lobster Fries

Frietboutique x HMB 

Deze limited edition is ontwikkeld in samenwerking met Rolph Hensens, eigenaar en chef-kok van HMB Restaurant en sinds kort van Rolph’s Deli. “Nog voor de Frietboutique naar Rotterdam kwam, leverden wij onze frietjes al aan HMB als een van de eerste Rotterdamse zaken”, vertelt Pebbles van Noorden, mede-eigenaresse van de Frietboutique, ons trots. Een samenwerking kon dus niet lang uitblijven.

HMB en Frietboutique hebben flink uitgepakt, met een zeer exclusief frietje als resultaat. Het culinaire frietje wordt namelijk geserveerd met een gekookte halve kreeft en afgetopt met avocado-citroencrème. Pebbles: “We willen graag blijven verrassen en met de specials een stukje sterrenniveau bereikbaar maken voor iedereen. Tuurlijk is het wel prijzig voor een frietje, maar je moet deze special zien als een hele maaltijd”. De Lobster Fries special gaat €14 kosten. 

Wanneer 

De special is verkrijgbaar vanaf 14 februari. Hoe kan het ook anders dan op de dag van de liefde, want liefde gaat immers door de maag. Tot 18 maart kun je hem scoren bij de Frietboutique en HMB.