Permanent festivallen bij het splinternieuwe Keilecafe in West

Vanaf nu kunnen we permanent festivallen bij Keilecafe in West. Chillen, muziek luisteren, creatief aan de slag en goed eten: alles is aanwezig.

6 Jul 2018 Marieke Strootman

blogger Een pescotariër met constante lust naar vlees. Voor Marieke is schrijven naast lekker eten een eerste levensbehoefte. Het liefst gaat ze elke dag uit eten.

Permanent festivallen bij het splinternieuwe Keilecafe in West

Op naar West deze zomer, want er staat veel te gebeuren in deze wijk. Zo worden we nu verblijd met een permanent festival. Hoewel het Keilecafe pas aankomend weekend officieel open gaat, werd de vloer afgelopen twee weken alvast (niet zo) stilletjes ingedanst, vloeide het bier al rijkelijk uit de tap en werd de zelfgebouwde keuken ingewijd met smakelijk comfortfood. Vanaf vandaag, 6 juli, kunnen we onbeperkt hangen bij het Keilecafe want ze zijn here to stay.

Altijd feest in M4H


Vorig jaar lente werd het terrein van de Keilewerf in het Merwe-Vierhavengebied (ook wel M4H) al eens omgetoverd tot een creatieve speelplaats met goed bier en lekker eten. Het korte festival was een succes en smaakte naar meer. In anderhalf jaar tijd creëerden de mannen achter Keile, Ruben Leufkens, Daniël Verschoor en Merlijn Amaro, eigenhandig een plek om de stad te ontvluchten. Op een nieuw kavel bouwde het team helemaal zelf Keilecafe 2.0: van de knusse zitplekjes tot aan de containerbar; zelfs de volledige keuken in de Keiletrailer is door de mannen zelf gebouwd. “Het is een ideale plek om even tot rust te komen maar we gaan ook dikke feestjes geven. En je kunt hier natuurlijk ook super lekker eten”, aldus Daniël. 

Keilefood 


Aan het hoofd van de Keilekeuken staat Merlijn Amaro, een doorgewinterde festivalcateraar, die volgens de mede-eigenaren food-wise “werkelijk kan toveren op een vierkante meter”. De kaart zal wekelijks veranderen, is Mediterraan en staat vol bites, voltallige maaltijden en hapjesplanken. Op donderdag en vrijdag kun je er ook terecht voor de lunch. Merlijn zal tijdens events uitpakken door bijvoorbeeld varken aan ’t spit te braden of paella maken in de grootste paellapan van Rotterdam. Bovendien wordt al het eten, net als alles aan dit festival, volledig zelf geproduceerd of deels geïmporteerd via vrienden en familie. Zo kan het dus voorkomen dat je de sardientjespaté van Merlijn’s Portugese oma krijgt en wijn drinkt van de wijngaard van zijn vader. Aan de bar bestel je naast een gewoon biertje Mort Subite en Brand. Er zijn verschillende ciders en mooie wijnen, Charitea en ook koffie. 

Programmering 


Geen festival zonder goede line-up, maar ook daar hebben producenten Ruben en Daniël over nagedacht. Bij Keilecafe draaien er altijd DJ’s of spelen er live bandjes. Daarnaast komt er ook een uitgebreid creatief programma zoals gratis yoga op de zondagochtend en kunstzinnige projecten. Ruben, Daniël en Merlijn willen op alle vlakken van Keile blijven experimenteren. Al gaande zal het concept dus misschien nog verrassende wendingen nemen. Daniël: “We willen gekkigheid! Ik zie het voor me dat we een klimrek tegen de bar aanbouwen om op een dakterras te komen en dat je er via een glijbaan aan de andere kant weer vanaf kan. We blijven leuke dingen bouwen en knutselen, wie weet ziet het er over half jaar helemaal anders uit.” 

Permanent festival 


Aankomend weekend trapt Keile officieel af met een driedaags feestje voor iedereen, waar ruimte is om te chillen, muziek te luisteren en te eten. Daarna is het festival te bezoeken tot minstens ver in 2019, ook in de winter. Dan wordt het Cafe overdekt en zo verbouwd dat het ook in de koudere maanden een groot feest is in West. Met de zon op onze smoel zijn wij in ieder geval bij de Grand Opening dit weekend. “We hebben ontzettend hard gewerkt om Keilecafe op tijd open te krijgen en dat gaan we nu goed vieren. Het wordt een super mooi feestje.” aldus Daniël. 

Openingsweekend6, 7, & 8 juli 16:00 - 01:00-ish

Reguliere openingstijdenDo-zo 14:00 - 02:00-ish

Reacties
Plaats een reactie
Log in of maak een account aan om een reactie te plaatsen.
Lees ook deze verhalen
De beste kapsalon van Rotterdam volgens de lezers van de Buik

Friet, shoarma, gesmolten kaas, salade en knoflooksaus: dit zijn de beste kapsalons van Rotterdam volgens de lezers van de Buik van Rotterdam.

Lake Seven: eten en avontuur aan het water

Voor wie even wil ontsnappen uit de stad, maar wel beleving en eten op maat wil, is Lake Seven aan de Zevenhuizerplas de juiste eatertainment plek.

Mango lassi, pani puri en meer: een avond bij Bombay Curry House

Ontdek Bombay Curry House: klassieke en verrassende Indiase gerechten, verse naan, tandoori en heerlijke mango lassi.