Privé in-room diner van Gastrobar STER in een suite van hotel Pincoffs

Uitgebreid uit eten en lang natafelen in een restaurant is dankzij de lockdown helaas niet meer mogelijk. Toch hebben Gastrobar STER en Hotel Pincoffs de handen ineengeslagen om dit alsnog mogelijk te maken. Suitehotel Pincoffs presenteert samen met Gastrobar STER een nieuw concept: privé diner in je hotelsuite.

​Het concept

Het keukenteam van Gastrobar STER creëert een heerlijk viergangendiner dat bestaat uit klassiekers van chef-kok Terry Priem, samen met zijn vrouw Esther van Otterloo eigenaar van Gastrobar STER. Denk hierbij aan gerechten als zeeduivel of zachtgegaarde zalm met kerrie-ijs. Deze gerechten zullen ‘thuisbezorgd’ worden aan de deur van je hotelsuite in Hotel Pincoffs. “Normaal kan je wel kleinere gerechtjes bestellen in je kamer, maar echt tafelen in je kamer is iets unieks. We creëren een romantische setting met een gedekte tafel, comfortabele stoelen en kaarslicht en veel kamers hebben uitzicht op de Maas en de bruggen”, vertelt Marjolein van Asperen, hotelmanager van Hotel Pincoffs.

​Coronaproof dineren

Het mooie aan dit nieuwe concept is dat het geheel coronaproof verloopt. De gerechten worden geserveerd tot je hotelkamerdeur, waardoor je nauwelijks met iemand in contact komt. Daarna kun je samen met iemand uit je eigen bubbel van de gerechten genieten. Esther vertelt dat mensen, ondanks de coronacrisis, nog altijd goed willen eten: “Mensen willen toch lekker blijven eten en hebben altijd iets te vieren. Of dat nou een verjaardag is of dat ze zolang samen zijn of dat het gewoon vrijdagavond is. Daarbij willen ze lekker eten en dat is hetgeen wat wij altijd willen blijven bezorgen.”

​Maak het zoals je zelf wil

Het mooie aan het in-room diner bij Hotel Pincoffs is dat jij bepaalt hoe de avond eruit ziet. Je kunt er zelf voor kiezen of je het diner in driedelig pak of pyjama doorbrengt. Je kunt het hele diner zo ontspannen maken als je zelf wilt. “Het is echt je eigen restaurant, je kunt zelfs je eigen favoriete muziek afspelen op de speakers”, vertelt Marjolein. Daarnaast kun je er ook zelf voor kiezen hoelang je blijft natafelen. Gezien je in je eigen hotelsuite zit, is er geen eindtijd en kun je de avond zo lang maken als je zelf wil.

​Samenwerking van Pincoffs met STER

“Gastrobar STER kookt al een tijdje bij ons voor zakelijke bijeenkomsten”, vertelt Marjolein. Het hotel beschikt zelf niet over een restaurant, waardoor de gasten normaal gesproken hier alleen konden ontbijten, lunchen en een paar simpele dinergerechten konden nuttigen. “En toen we elkaar spraken kwamen we samen op het idee om nu ook een diner voor onze leisure gasten te verzorgen.” Op deze manier helpen beide zaken elkaar: Gastrobar STER kan blijven doen waar ze goed in zijn (lekkere gerechten verzorgen) en Hotel Pincoffs biedt een leuk dagje of weekend weg voor alle Rotterdammers. Esther: “Onze insteek tijdens deze lockdown is vooral ‘wat we kunnen doen, moeten we ook doen’.”

​Weekendje weg hoeft niet ver van huis te zijn

Het arrangement is ook gericht op Rotterdammers, omdat Hotel Pincoffs en Gastrobar STER willen laten zien dat je voor een avondje uit de stad niet uit hoeft. “Je kunt nog steeds iets leuks doen in deze tijden, je hoeft niet ver weg te gaan om er even tussenuit te kunnen. En op deze manier kun je alsnog genieten van de kunsten van de chef”, sluit Esther af.

​Informatie

Het privé in-room diner is elke avond vanaf 15 oktober beschikbaar. Het arrangement kost €225 voor twee personen en is inclusief kamer, diner met tafelwater en ontbijt de volgende ochtend. Daarnaast kun je ervoor kiezen om het verblijf uit te breiden met een upgrade bij Hotel Pincoffs, een wijnarrangement of extra gang.