Wolf Coffee in Charlois: van de buurt en voor de buurt

In Charlois is Wolf Coffee geopend, een koffietentje op de Wolphaertsbocht. De kleine zaak heeft goede sandwiches, Rotterdamse koffies en veel hebbedingen uit de wijk. Ondernemers Marijke van der Graaf en Nuri Palabiyik zitten achter deze koffiebar en zorgen voor de lokale verbinding, gezelligheid, sandwiches en coffees (voorlopig) to go.

Charlois het nieuwe West?

Ruim vier jaar geleden fietsten we met Pepijn Schmeink door Charlois. We liepen binnen bij de favoriete zaken van de bekende – en betrokken – Rotterdamse chef, die met zijn vrouw en zoon al jaren in de wijk op Zuid woont. Van Pools tot Turks, van haven tot park, we proefden de breedte van de typische Rotterdamse buurtjes van Charlois. De verwachting van toen dat ‘Zuid het nieuwe West’ zou worden begint langzaam uit te komen: er is een instroom en doorstroom van jonge goed opgeleide bewoners, de huizenprijzen gaan omhoog en de buurt begint tekenen te vertonen van gentrificatie. De opwaardering van de wijk is een mes dat aan twee kanten snijdt. Het gaat te ver om hier op de Buik daar al te diep op in te gaan, lees daarvoor vooral verder op bijvoorbeeld Vers Beton.

Van auto’s en yoga naar koffie

Een nieuw koffietentje wordt vaak als voorteken van deze ontwikkeling gezien. Goede koffie, dichtbij huis, is een vereiste voor de bewoners in hun opgeknapte woningen. In Rotterdam kennen we genoeg voorbeelden van dit soort pioniers, zoals voorheen UEB op de Botersloot, UEB West op de Nieuwe Binnenweg, Man met Bril en Coppi onder de Hofbogen in Noord. Al in 2016 schreven we over Koffie en Ambacht, de koffie- en wijnbar in de wijk Carnisse en daarna bleef het stil in Charlois.

Tot deze maand Wolf Coffee opende op de Wolphaertsbocht. Dat verklaart meteen de naam. Wolf Coffee is de zaak van Marijke van der Graaf en Nuri Palabiyik. Marijke studeerde aan de Willem de Kooning, was grafisch ontwerper, yogalerares en is ook de partner van Pepijn Schmeink en net zo gek als hij op de buurt. Nuri is een bekende ondernemer in Charlois. Hij heeft onder meer een garagebedrijf. Zoals die dingen blijkbaar gaan, kwam van het een het ander: Nuri kreeg yogales van Marijke. Ze raakten in gesprek over het leven en wat er in de buurt nog miste. Dat bleek een koffiebar te zijn. De twee besloten deze samen op te zetten en na een aantal coronamaanden verbouwen is de winkel open. 

Wolf Coffee: koffie, broodjes en lokale hebbedingen

De koffie is to go, zoals alles to go is op dit moment. Er staat een mooie espressomachine en de koffie is van Giraffe, Man met Bril en Schott. Al zullen er vast nog andere lokale koffiebranders hun weg vinden naar de Wolphaertsbocht. Ook de broodjes, de croissants en de cookies zijn om af te halen. Er staan vier sandwiches op het menu, gatenkaas (van Booij Kaasmakers), tonijnsalade, hummus en Spicy Chicken. Er zijn twee tosti’s en is er pompoensoep van Jack Bean. Ook kun je shoppen zonder meteen te hoeven eten, denk aan koffiebonen, thee, jams, compotes, ediks, en ingelegde groenten, maar ook aan boeken, ansichtkaarten, betaalbare kunst en servies. 

De buurt, de buurt en nog eens de buurt

Als je vanuit Zuid naar Noord wil en je pakt de Maastunnel, dan is Wolf Coffee een fijne plek om even te stoppen voor verse cafeïne. Als je in de buurt woont, dan is het een logische stop voor een sandwich of een soep. De dranken en hapjes zijn toegankelijk, zowel in smaak als in prijs voor de buurt, bijna alles is lokaal gemaakt en Marijke let er op dat de er voldoende voedingsstoffen in en op de broodjes zitten. Zo is Wolf Coffee een welkome aanvulling op de buurt die vooral gericht is op de buurt zelf en opgezet is door mensen uit de buurt. Dat wil niet zeggen dat iemand uit Noord niet de tunnel kan pakken en een koffietje kan halen bij Marijke en Nuri, maar het zegt wel dat Wolf Coffee van en voor de buurt is. Een prettigere vorm van gentrificatie, zogezegd.