tolk/vertaler/docent Italiaans
Miriam blogt over Italië en over alles wat ze leuk (en lekker) vindt aan haar bestaan als freelance tolk/vertaler/docent Italiaans. Ze is met name gek op de Italiaanse keuken, maar schrijft voor De Buik over andere culinaire onderwerpen.
Bij Bird eet je echte Napolitaanse pizza's. met zo’n lekkere opstaande rand en een zachte bodem. Zelfs Italianen weten Bird voor deze pizza's te vinden.
Gie Gelato's heeft Italië naar Rotterdam Blijdorp gebracht. Met elke dag een groot assortiment ijs, loopt het water in de mond bij de klanten.
Ondertussen in Rome: Miriam Bunnik at 'strit fuds' en authentieke straatgerechten uit de oude volkswijken.
Alle delen van een varken staan in Lux nu op de kaart. Van een kalfshart moet je er ook niet opkijken. En jawel hoor, het blijft allemaal lekker.
Due Tonino aan de Goudsesingel kent nog maar één Tonino, maar die andere hoef je niet te missen. De Tonino die is gebleven, runt een Italiaan met keurmerk.
De pizza al taglio van Sugo is een heerlijke lichtverteerbare (werk)lunch. Het deeg is van spelt-, tarwe- en sojabloem, de toppings komen uit Italië.
Geniet van de volgende voordelen: