De meest gelezen verhalen van week 13

De eerste echte terrasweek zit erop. We hielpen jullie op weg met een serie tips van onze bloggers. Verder heeft Blijdorp een wel heel bijzondere food line-up, begint een sokkenontwerper een Mexicaans restaurant en mochten we James Maros het kokshemd van het lijf vragen.

1. Alfredo’s Taqueria

Dennis Ebeli, de man achter het populaire Alfredo Gonzales, gaat de restaurant business in. Samen met Ton van Zanten opent hij Alfredo’s Taqueria, waar we authentiek Mexicaans kunnen gaan eten. Ter inspiratie verkende hij alvast Mexico Stad. Op de fiets…

2. Terrastips van bloggers

Onze handige lijstjes worden grotendeels op de redactie in elkaar gedraaid. Af en toe doen we echter een rondje tips onder onze bloggers en daar komen altijd hele verrassende en fijne resultaten uit naar voren. Dit keer vroegen we hen waar ze graag komen om het eerste lentezonnetje te pakken.

3. Blijdorp Festival serveert exotische dieren

Blijdorp Festival kenmerkt zich al jaren om de progressieve muzikale line-up. Organisator Frankie Dros wilde het ook graag wat avontuurlijker aanpakken op culinair vlak en zorgde voor een nogal exotisch aanbod aan happen en dranken. We spraken hem over zijn plannen voor het festival en het eten van broodjes hond.*

4. James Maros

Elke maand leveren we een bijdrage aan de Uitagenda. Hiervoor interviewen we chefs, ondernemers en andere smulpapen over hun smaak en liefde voor het vak. Dit keer wisselden we een woordje met James Maros, die met zijn brigade van jonge honden Savage binnen enkele maanden naar de top kookte.

5. Myanmar

Onze bloggers reizen wat af! Op de redactie zouden we er haast jaloers van worden, ware het niet dat ze de mooiste verhalen mee naar huis nemen. Stufi-diner eter Anniek ontdekte de night markets van Myanmar, waar het heerlijk (en spotgoedkoop) eten is. 

*De oplettende lezer heeft waarschijnlijk al door dat dit verhaal niet helemaal op de waarheid berust. Dus als je Frankie tegenkomt hoef je niet boos op ‘m te worden.