De best gelezen verhalen van 2019

Afgelopen jaar namen we weer de leukste Rotterdamse straten onder de loep, bezochten we fonkelnieuwe zaken maar ook echte klassiekers, vroegen we horecaondernemers, chefs, sommeliers en bartenders het hemd van het lijf, aten we van vega(n) tot vlees, spraken we met kersverse ondernemers en de ‘oude rotten’ in het vak, polsten we bij Bekende Rotterdammers hun favoriete plekken in de stad, dronken we van koffie tot cocktails, maakten we een culinaire wereldreis door eigen stad en dit alles deelden we uiteraard met jullie. Benieuwd welke verhalen het meest gelezen werden? Je leest ze hieronder.

10. Heerlijk Italiaans bij Guliano aan de Maas 

Er zijn weinig zaken in Rotterdam waar tijdens lunchtijd mensen buiten in de rij staan om naar binnen te mogen. De ervaring leert dat de rij uiteindelijk meestal toch vrij rap gaat, maar vooral dat de menukaart het waard is: een royale sandwich voor een normale prijs. Niet geheel verrassend dus dat je met zo’n succesvolle zaak besluit om er nog eentje te openen, maar er zijn zeker wel wat verrassingselementen bij Guliano aan de Maas. Zo stapte de bekende Rotterdamse horecaondernemer ChungWai Liu (bekend van restaurant Chung in) en kan je hier borrelen op zijn Italiaans.  

9. Saté en cocktails: a match made in heaven 

Saté-mannen Daan Kisman en Mo Boudrissi groeiden ooit door van foodtruck naar restaurant op de Pretorialaan op Zuid. Drankhandelaar Arno van Eijmeren startte ooit Barrelproof en besloot daarna cocktailbar Dr. op te zetten. Blijkbaar waren beide partijen eraan toe om weer een stap te nemen naar een nieuw level. Een samenwerking tussen de heren resulteerde afgelopen jaar tot de eerste Indonesische cocktailbar van Rotterdam in hartje Kralingen: Calaboose.  

8. Spaghetteria opent aan de Nieuwe Binnenweg: “Er moet vooral lol worden gemaakt” 

We hebben er even op moeten wachten voor ze eindelijk de oversteek maakten van de hoofdstad naar ons, maar na zes vestigingen in Amsterdam en twee in Utrecht was het in april eindelijk zover. Stefan van Popering opende de eerste Rotterdamse vestiging van Spaghetteria op de Nieuwe Binnenweg. Schuif aan een van de tafels aan voor de heerlijke Italiaanse pasta’s.  

7. Rozey: het eerste all-inclusive restaurant in Rotterdam met alleen vega en vegan 

In de Wijnhaven zijn veel ondernemers druk bezig met het opzetten van nieuwe horecaconcepten. Een van die nieuwe hotspots die in april opende is Rozey: het allereerste all-inclusive restaurant met alleen maar vegetarische, veganistische en vooral biologische gerechten op het menu. Verwacht hier geen ‘vreetschuur’ of tijdslot waarbinnen je moet eten, maar een ongedwongen sfeer en goede gerechten.  

6. De Fenix herrijst op een nieuwe locatie met centrale marktkeuken 

In Katendrecht is de Fenix Food Factory een begrip sinds 2014. Toen bekend werd dat de Fenixloodsen op deze locatie zouden gaan sluiten, besloot een drietal huidige ondernemers – Kaapse Brouwers, Jordy’s Bakery en Booij Kaasmakers – en een compleet nieuwe – Marnix Benschop - de handen ineen te slaan. Begin 2020 verhuizen zij naar de nieuwe Fenix, een klein stukje naar links. Wij spraken de ondernemers als eerste over de nieuwe locatie. 

5. DoDo: andere tijden midden in Rotterdam 

Tan Do, bekend van Little V, transformeerde het hoekpand aan de Karel Doormanstraat en de Kruiskade tot een waanzinnig mooie horecalocatie: DoDo. Het pand is omgebouwd tot verschillende ruimtes en sferen die toch allemaal met elkaar in verbinding staan en in elkaar overvloeien. Iedere ruimte heeft een eigen uitstraling en uniek thema, waardoor het geheel eerder een station of hotel lijkt dan een ‘simpel’ grand café.  

4. Eigenaresse Lilith Coffee opent strandtent Pele Surf Shack: “Hier wil ik altijd zijn” 

Charlotte Damen – bekend van de pancake hotspot Lilith – startte afgelopen zomer samen met haar vriend Barend Lippens de allereerste volledige plantaardige strandtent van Nederland: Pele Surf Shack. Een laagdrempelige plek in het surfersgedeelte van Hoek van Holland waar je naast gerechten als smoothie bowls, de big Kahuna burger en seafood burger écht goede koffie vindt.  

3. Zo gaat Black Smoke Rotterdam eruit zien 

Jord Althuizen en Kasper Stuart brachten afgelopen jaar met hun Black Smoke weer rook in de Van Nellefabriek. In het voormalige pand van de bedrijfsbrandweer op het terrein creërden ze 132 zitplaatsen, verdeeld in een bargedeelte, restaurantgedeelte, ‘booths’ en ‘hotseats’. Als allereerste in Nederland kregen we een tour door het pand en deelden we met jullie wat je kon gaan verwachten.  

2. Fontein opent met twee terrassen, een multifunctionele bar én rooftop

Ron de Jong en Dave Heijnen hadden al aardig wat horecazaken op hun naam staan waar menig Rotterdammer vaak te vinden is, waaronder Bokaal, Pix, Weena en De Gele Kanarie. In juni voegden zij hier nog een nieuw etablissement aan toe: Fontein, vernoemd naar de – hoe kan het ook anders – beroemde Hofpleinfontein pal voor de deur. Met drie verdiepingen en twee terrassen pakken de heren het ook hier weer groots aan.  

1. Madam Chen brengt Aziatische streetfood en karaoke naar Rotterdam 

Aziatische streetfood, cocktails en karaoke, bij Madam Chen vind je het allemaal. Midden in het hart van Rotterdam, naast station Blaak, opende in februari dit nieuwe concept. Hiermee brachten ze iets heel nieuws in Rotterdam, maar dat het in de smaak valt blijkt wel uit de hoge bezoekersaantallen op onze website voor zowel het verhaal als de restaurantpagina. Je start hier met shared dining, drinkt vervolgens een cocktail en kunt tot in de late uurtjes blijven hangen voor karaoke en feestjes.