Op naar het terras: 14x de zomer vieren met cocktails in de zon

De aanhoudende zon en hoge temperatuur zorgt ervoor dat wij massaal de terrassen bezetten. Het dorstige weer vraagt om zomerse drankjes. Bij de volgende veertien zaken kun je het terras opduiken voor kleurrijke cocktails.

The Commons (Student Hotel)

The Commons is het restaurant van The Student Hotel, waar je (ook als je geen student of hotelgast bent) van ontbijt tot diner terechtkunt. Zowel in de bar als aan de picknicktafels op het terras kun je een van de cocktails van de uitgebreide cocktailkaart bestellen. De cocktails zijn geïnspireerd op de klassieke discococktails uit de jaren ’90. Denk pina colada en wee woo, maar met een moderne twist. 

Willem Ruyslaan 225

Rose Rouge

Bij Rose Rouge is niet alleen het interieur Instagrammable, maar ook de drankjes. De zaak in Rotterdam-Noord noemt zichzelf hotelbar en bij binnenkomst krijg je een sleutel met je tafelnummer. Het interieur is doorgetrokken naar buiten waar je alles door een roze bril ziet. De cocktails zien er zo kleurrijk en zomers uit, dat het bijna zonde is om ze op te drinken. 

Benthuizerstraat 35B

The Suicide Club

Cocktails nippen met misschien wel het mooiste uitzicht van de stad op de achtergrond doe je bij The Suicide Club. Het terras op het dak van het Groot Handelsgebouw is afgelopen periode nog verder uitgebreid, waardoor je weer een extra kans hebt op een plekje. Naast de vele feestjes die hier worden gegeven, kun je er ook ‘gewoon’ terecht om te dineren of voor een avondje cocktails (uiteraard kun je dit ook combineren). Wat dacht je bijvoorbeeld van een cocktail met mezcal en wasabi?

Stationsplein 45

Stirr

Stirr werd in 2016 door Esquire uitgeroepen tot beste cocktailbar van Nederland. Ze beschikken zelf niet over een terras, maar in de zomermaanden kun je de barmannen van Stirr in de tuin van Dizzy vinden met een buitenbar. Tijdens deze periode shaken de barmannen van Stirr, naast in hun eigen zaak, hier de meest kleurrijke drankjes voor je. 

Stirr: Eendrachtsweg 29B, Dizzy: 's Gravendijkwal 127

Ballroom

Op het terras van Ballroom kun je de hele dag mensen spotten. Liever even aan de drukte van de Witte de Withstraat ontsnappen? De tuin achter Ballroom biedt de ideale gelegenheid om je cocktails in alle rust op te drinken. Met het indrukwekkende aantal van 162 gins op de menukaart kunnen ze eindeloos variëren in cocktails. De bediening weet er veel vanaf dus vraag hen ook zeker om advies als je er niet uitkomt.

Witte de Withstraat 88B 

Admiraliteit

Aan de hoge tafels op het terras van de Admiraliteit is het goed vertoeven: met uitzicht over het water zit je de hele dag in de zon. Bij de Admiraliteit houden ze van een tikkeltje extra, zo ook bij de cocktails. Zo moet je bij de Golddigger oppassen dat niet je hele gezicht onder de gouden glitters zit en bij de West Indian Tea Punch moet je je niet laten misleiden: na deze thee raden wij het je niet aan om nog achter het stuur te kruipen. 

Admiraliteitsstraat 17

Amehoela

De naar eigen zeggen eerste neo-tikibar van Rotterdam heeft onlangs het terras aan de Mauritsweg weer weten uit te breiden met twee terrasvlonders. Niet alleen het weer zorgt bij Amehoela voor een zomerse vibe, maar ook de drankjes die zij serveren: van cocktails geserveerd in flamingogieters tot Hawaï totembekers. 

Mauritsweg 33

(Garden of) BIRD

Ook deze zomer heeft BIRD de stadstuin Garden of BIRD weer geopend. Naast de standaard cocktails serveren zij ook smoothies en slush puppy, die met alcohol kunnen worden uitbreid tot een cocktail. Bestel je cocktail in de containerbar op het grasveld en ga dan de tuin in om kruiden te plukken om je drankje mee af te toppen. Laat je vervolgens in een van de loungestoelen zakken, of ga gestrekt in het gras liggen. 

Raampoortstraat 26-28 (voor de deur van BIRD)

Supermercado

Naast een Latijns-Amerikaanse kaart, beschikt Supermercado ook over een uitgebreide cocktailbar. De cocktailkaart is groot, maar mis je onverhoopt toch je favoriete cocktail, vraag dan even of de bartenders ‘m voor je willen maken. Heb je altijd al zelf je cocktail willen leren shaken of stirren? Je kunt hier samen met (minimaal zes) vrienden ook een cocktailworkshop volgen. 

Schiedamsevest 91

Vessel 11

Het rode schip Vessel 11, in de volksmond V11, ligt aangemeerd in de Wijnhaven. Het zonnige dek is omgebouwd tot gezellig terras, waar je kunt plaatsnemen met een boek, een stevige Brits hap of een goede cocktail. Naast de cocktails raden wij aan om een keer de Josephine’s punch te proeven.

Wijnhaven 101 

Tante Nel

Tante Nel is de eerste Rotterdamse snackbar waar je een gin-tonic met friet kunt bestellen, of een milkshake met rum met een frikandel. Op het terras kun je dagelijks vanaf 12 uur ’s middags terecht voor een lekkere snack met een goede cocktail. En kom ook eens langs op vrijdagavond, want dan is het er extra gezellig.

Pannekoekstraat 53

FG Food Labs

Het verborgen terras van FG Food Labs heeft onlangs een flinke metamorfose ondergaan, met hoge borreltafels en comfortabele lange banken. Ze hebben een uitgebreid aanbod cocktails, zowel met als zonder alcohol. En als je geen zin hebt om gelijk uitgebreid te dineren, kun je er gerust aanschuiven voor alleen een drankje. De cocktails zijn net zo spectaculair als het menu, sommige worden zelfs aan tafel aan het roken gebracht. 

Katshoek 41

Noah

Ook cocktailbar Noah in de Oude Haven is ooit door Esquire uitgeroepen tot beste cocktailbar van Nederland en wel binnen een jaar na oprichting. Achter de bar besteden ze logischerwijs veel aandacht aan de cocktails. Het aanbod is groot, van klassiekers tot heuse ‘healthy cocktails’. Je bent hier sowieso verzekerd van een mooi opgemaakt glas. 

Wijnhaven 3