Top 5 best gelezen verhalen van week 23

Heb je onze verhalen even gemist of wil je nog wat extra inspiratie op doen? Geen zorgen, dat kan. Dit zijn de best gelezen verhalen op De Buik van deze week. Deze week waren we veel in Zuid te vinden. In het begin van de week waren we op Kop van Zuid voor een historische terugblik bij Hotel New York. Daarna gingen we Charlois in om op zoek te gaan naar de leukste plekken. Tot slot gingen we langs De Kuip richting het Afghaanse restaurant Helai. Tevens gingen we limonades proeven en de fermenteergrot in bij Flowers and Sours en maakten we een lijstje van de beste sportsbars om het EK goed te beginnen.

1: Hotel New York

Ook deze week deden we een paar stappen terug in de tijd. Ditmaal gingen we naar Hotel New York. Niet alleen een Hotel en restaurant, maar een gebouw met veel historische waarde. Een geschiedenis die menig Rotterdammer al kent, maar één die altijd leuk is om naar te kijken. Wat ooit een vluchthaven was voor degenen die op zoek waren naar een beter leven, is nu een Rotterdamse horeca icoon. Een plek waar we niet meer zonder kunnen. En natuurlijk een locatie en een uitzicht waar je u tegen zegt. Lees het hier.

2: Helai

De Afghaanse keuken, die kennen wij nog niet zo heel goed. Laat Haroen Peigham dat nou precies willen veranderen. Al sinds jonge jaren wilde Haroen ondernemer worden. Nadat hij in Nederland aankwam greep hij met beide handen alle kansen die hij pakken kon. Door jaren in de horeca te zwoegen, kon hij het eindelijk realiseren: een eigen restaurant. Sinds twee weken zijn wij Rotterdammers dus gezegend met een Afghaans restaurant op Zuid.

3: Het Charlois van Pepijn Schmeink

Gijsbregt ging samen met de chefkok van Dertien, Pepijp Schmeink, op rondtocht door Charlois. Het oude dorpse gevoel, met de smalle straten en de arbeiderswoningen heeft een groot scala aan verborgen parels. En laat Pepijn nou precies degene zijn die deze weet te vinden. Van Durum Time tot De Palmboom en van Slagerij van Ginkel tot de Fishcorner, Pepijn en zijn zoontje weten precies wat Charlois te bieden heeft. Ben je ook benieuwd, lees het verhaal hier.

4: Flowers and Sours

In Coolhaven vind je sinds deze week een nieuw verantwoord platform, Flowers and Sours. Limonades, sorbets, cocktails, zure kool, yoghurt, workshops en boeken. Ze hebben van alles wat bij Flowers and Sours. Het is een platform waar Rotterdamse ondernemers bijeen kunnen komen om hetzelfde ideaal na te streven, namelijk bewust wording creëren door het verhaal van voedsel te vertellen. Enerzijds met gefermenteerde producten en anderzijds met limonades gemaakt met bloemen en planten uit het wild. Maar er is genoeg ruimte voor andere ondernemers om zich aan te sluiten. Geïnteresseerd in de limonade, kimchi of wil je samenwerken? Lees dan even het verhaal.

5: 10x de beste sportsbars

Gisteren is het EK in Frankrijk weer begonnen. Ondanks dat wij met ons koude kikkerlandje er niet aan mee doen, helaas, willen we toch wel een mooie pot voetbal kijken. En het liefst met een goed drankje en een lekkere hap er bij natuurlijk. Deze week hebben wij dan ook de top 10 beste sportsbars voor jullie op een rijtje gezet. Denk aan Panenka, O sheas en Encore, maar ook genoeg anderen. Wil je weten waar je heen kan, neem dan hier een kijkje.