Battle of the Pancakes: deze pannenkoeken zijn je nieuwe ontbijt

Green Delight zit nog geen twee maanden op haar nieuwe thuishaven aan de Nieuwe Binnenweg en heeft haar naam alweer gevestigd. Een tikkie kleiner, maar verder precies zoals je het gewend bent: huiselijke sfeer, muren die zijn bezaaid met Rotterdamse kunstwerken en natuurlijk lekker eten. En dat is precies de reden dat ik er weer een kijkje kwam nemen. En dit keer trouwens ook met een vervelend goed terras waar je, als je er eenmaal met je billen op een stoel hebt plaatsgenomen, nooit meer weg wilt.

The Battle of the Pancakes

Maar naast al deze pracht en praal streek ik er dit keer niet neer om rustig te genieten van de appelchaidadeltaart (wat normaal gesproken dé reden is om Green Delight te bezoeken). De lunchroom organiseerde de enige echte 'Battle of the Pancakes': een all-you-can-eat-wedstrijd tussen drie verschillende pannenkoeken (Japanse pannenkoeken, American pancakes en de good ol' Nederlandse pannenkoek), waarvan de winnaar op de kaart eindigt. Duidelijk: daar moet ik bij zijn. Samen met mijn pannenkoekenpartner in crime schoof ik daarom aan om de proef der pannenkoeken op de som te nemen.

Na eerst even de laatste zonnestralen van de dag te hebben gepakt met een flat white op het terras, werd is het tijd om aan het werk te gaan. Wij sluiten om 17:00 aan bij de laatste ronde van de dag. Van eigenaresse Emily horen we dat de stemmen behoorlijk gelijk op gaan. Een bezoekster die zichzelf de ronde voor ons had volgepropt, liet me weten dat ze toch niet onder de gouwe ouwe Nederlandse klassieker met stroop uit kon en haar stem daarop had uitgebracht. De tweede plek ging naar de American pancakes, want de Japanse waren iets te droog. De toon is gezet! Nu wij.

Klassieke pannenkoek met stroop

En natuurlijk trappen we af met de alom bekende Nederlandse pannenkoek. Er is keuze tussen allerlei verschillende toppings (van sinaasappelmarmelade tot vlokken en bacon), maar deze eten we natuurlijk met stroop (en een beetje boter, want boter). Hoe simpel het ook is: dit is en blijft een topper. Smaakt zoals een pannenkoek hoort te smaken. Hier kan ik er wel tien van op, maar ik hou me in. 

American pancakes 

Tijd voor de volgende kanshebbert: de American pancakes. En American pancakes zijn natuurlijk pas écht American pancakes als er minimaal drie op elkaar liggen met een dikke laag maple syrup. Helaas ontbreekt de maple syrup, maar ook met rijststroop komen we een heel eind. Conclusie: stiekem toch wat bijzonderder dan onze vertrouwde pannenkoek met stroop.

Japanse hotcakes

Tenslotte rest alleen de Japanse pannenkoekjes nog. Iets wat ik nog nooit op had en waar ik me ook niet per se een voorstelling van kan maken. We stapelen er twee op elkaar en toppen 'm op aanraden van Emily af met rijststroop, boter en wat poedersuiker. En dat is lekker, maar haalt het voor ons niet bij de Amerikaanse concurrent. De Japanse pannenkoekjes hebben namelijk iets minder smaak en zijn wat droger. Nog een goede stack American pancakes dus om met de beste nasmaak te eindigen.

And the winner is...

Onze stemmen gaan uit naar de American Pancakes: fluffy, smaakvol en eigenlijk het allerbelangrijkst: lekker gestapeld met veel toppings! Maar de ultieme winnaar van de allereerste Battle of the Pancakes blijkt toch echt de Japanse hotcakesvariant! Je vindt de pancake stack voor 4,50 euro terug op de ontbijtkaart en voor een tent vol Aziatische invloeden, kunnen deze pannenkoeken ook eigenlijk niet ontbreken op het menu. Rennen naar de New Inside Way om deze suikerbom dus zelf te beoordelen! En voor die appelchaidadeltaart, want die ga je niet willen missen. Vertrouw mij maar.