De Buik komt met iets nieuws: de Buik Live

Met de Buik Live krijg je de kans om live mee te maken waar wij over schrijven. Maandag 26 augustus is de 1e editie bij Bar Bù in het Scheepvaartkwartier.

8 Aug 2024De redacteuren Rotterdam

blogger De redacteuren van De Buik van Rotterdam hebben één ding gemeen: ze praten de hele dag alleen maar over eten en drinken, en waar ze dat doen en wanneer.

De Buik komt met iets nieuws: de Buik Live

De Buik komt met iets nieuws: de Buik Live: Exclusief uit eten, inclusief inspiratie van jouw favoriete restaurants en de Buik. We trappen af met ons eerste live-evenement op maandag 26 augustus bij Bar Bù en het wordt meteen spectaculair. Wil jij weten wat de Buik Live precies inhoudt, wat je bij Bar Bù kunt verwachten en hoe je aan je tickets komt, lees dan snel verder.

Wil je meteen tickets bestellen, klik dan hier.

Heb je je tickets al besteld en zie je ze niet, check dan je spam of neem contact met ons op.

Live meemaken waarover de Buik schrijft

Met de Buik Live krijg je de kans om live mee te maken waar wij over schrijven. De experts van de Buik nemen je mee uit eten naar de smakelijkste restaurants van de stad. Daar krijg je een kijkje in de keuken, hoor je de verhalen achter de gerechten & wijnen en proef je zelf hoe bruisend de Rotterdamse foodcultuur is.

Live bij Bar Bù op maandag 26 augustus


Deze zomer en dit najaar organiseren we nog vier evenementen en we trappen 26 augustus af bij Bar Bù met een geweldig diner met vier gangen en heel veel extra's én mooie dranken erbij. Executive chef Merijn Sips en gastheer Christiaan Bergers zorgen voor een perfecte avond met hun smakelijkste Frans-Chinese gerechten. De beiden heren hebben hun leveranciers gevraagd om de mooiste producten en zo zal er extra veel te proeven zijn.

De Buik rukt uit met een aantal van hun experts en zorgt ervoor dat de ondernemers achter River Bar en Bar Bù hun verhalen delen met de gasten van de Buik Live. Gijsbregt Brouwer, oprichter van de Buik en food trendwatcher vertelt over de bijpassende trends en over de ontwikkelingen in Rotterdam in het algemeen en de Veerhaven in het bijzonder.

Bar Bù is fantastisch ingericht met een bar in zwoele sfeer en een fijn open restaurant met veel ruimte voor de gasten. Ook is er een ruime binnentuin. De zaak staat bekend om haar originele maar toegankelijke gerechten en haar hoge standaard van gastvrijheid.

Wat kun je precies verwachten bij de Buik Live in Bar Bù?


Hieronder zetten we een voorproefje neer van wat je kunt verwachten op maandag 26 augustus bij Bar Bù:

  • Vanaf 19:00 uur openen de deuren voor de gasten van de Buik Live en wordt iedereen welkom geheten met een fijn aperitief.
  • Vervolgens serveert executive chef Merijn Sips de signature dishes van Bar Bù en zorgen Christiaan Bergers en zijn team voor de beste bijpassende drankjes.

  • Tijdens het diner interviewt Gijsbregt Brouwer de ondernemers en vertelt hij over de laatste foodtrends.

  • Er worden mooie foto's en video's gemaakt van de Buik Live en er volgt een verslag op de kanalen van de Buik van Rotterdam
  • Er zijn een aantal culinaire verrassingen waarover we nu nog niet al te veel kunnen vertellen.

Zo ben je er ook bij!

Er is een beperkt aantal tickets voor deze avond, die zijn hier te bestellen. Het geheel, inclusief al bovenstaande, kost €85 per persoon. Tickets zijn te verkrijgen per tafel (er zijn ook enkele tickets voor solo diners, die krijgen een plek aan de bar). Je zit met je eigen gezelschap aan tafel, als je de tickets in een keer per tafel aanschaft. Als je los tickets koopt, is het lastiger om een gezelschap samen te plaatsen.

Bestel je tickets hier via onze ticketshop.


Hoofdfoto Rick Arnold, overige foto's Sophia van den Hoek

Reacties
Plaats een reactie
Log in of maak een account aan om een reactie te plaatsen.
Lees ook deze verhalen
Kunsthal Café in een nieuw jasje met menukaart van Perry de Man

Het Kunsthal Café in Rotterdam is vernieuwd, met een interieur van Van Oosterom Studio en een seizoensgebonden menukaart van chef Perry de Man.

Dit zijn volgens de Buik de favorieten voor een Michelinster in 2026

Wat worden de nieuwe sterren in Amsterdam, Den Haag, Rotterdam en Utrecht? Onze hoofdredacteuren vroegen rond en blikken vooruit.

Sluit je zomer swingend af: eten, drinken en dansen bij A Day at the Park in het Kralingse Bos

A Day at the Park is terug in het Kralingse Bos, nu met nog beter eten en drinken (en dansen) dan ooit. En de Buik mag tickets weggeven.

Kunsthal Café in een nieuw jasje met menukaart van Perry de Man