Iedereen aan de high tea bij Baker & Moore

Baker & Moore is inmiddels een van de bekendste hippe hotspots in Rotterdam. Met een toplocatie op de Westblaak trekt de zaak zowel zakelijk als winkelend publiek. Je hebt hier de mogelijkheid om te kiezen voor een topcombo van de kaart, maar je kan ook zelf een sandwich samenstellen. Onder het mom: 'Create it Yourself' kies je uit je favoriete producten en geniet je van een unieke sandwich. Als je echt creatief bent en je maakt een op-en-top uniek broodje, komt hij misschien zelfs wel op de kaart... Daarnaast verleidt Baker & Moore je met taartjes, slowjuices en ... een healthy high tea!

Wat zeg je? Een healthy high tea?

Ja, we menen het echt! Iedereen is natuurlijk bekend met de ouderwetse Engelse high tea. Doorgetrokken thee, scones met een vette klodder room, witte boterhammen zonder korstjes en bonbons met vijfhonderd calorieën per hap. Ontzettend lekker natuurlijk, maar minder fijn voor de kilo's. Eigenaren Paul en Eline komen daarom met dit nieuwe concept: de healthy high tea. Dit is genieten van zoetigheid, broodjes en thee, zonder zorgen! De high tea is namelijk 100% natuurlijk. Wat wil dat zeggen? Geen gluten, geen suiker en geen lactose. 

Zorgeloos genieten van...?

De grote vraag is dan natuurlijk: waar genieten we dan precies van? Om te beginnen natuurlijk: thee! De theeën die geschonken worden, zijn biologisch en vers. De pot wordt met enige regelmaat aangevuld, dus genoeg mogelijkheden om verschillende smaakjes te proberen. We trappen de maaltijd af met een zoete-aardappelsoepje met kokos en peterselie en een slowjuice sapje van rode biet en appel. Lekker en bovenal met pure ingrediënten. Dat dit vers en uit eigen keuken is, proef je gelijk! Uiteraard zijn wij benieuwd naar het vervolg en gelukkig laat dit niet lang op zich wachten. We krijgen een enorme etagère met lekkers voorgeschoteld. Broodjes met humus en groenten, taartjes van Rose & Vanilla en bites van SUE (zoet zonder suiker). 

High tea is voor iedereen

Het mooie aan dit concept is dat het toegankelijk is voor iedereen. Baker & Moore past graag het menu aan voor mensen met dieetwensen. Een high tea hier is daarom een activiteit die leuk is om samen met een vriend/vriendin te doen, maar kan ook makkelijk toegepast worden voor grotere groepen. Denk aan babyshowers, teamuitjes, verjaardagslunches etc. Standaard wordt de high tea geserveerd om 15:00 uur.

Moore, moore, moore

Paul en Eline zitten niet stil, want de komende tijd zijn ze bezig met een aantal nieuwe, toffe projecten. De foodcultuur van Rotterdam wordt namelijk uitgebreid met een compleet nieuw concept: Baker’s Dough. De eerste cookie dough bar in Nederland. Vanaf mei gaan ze open en ze zijn meer dan enthousiast over de lancering van deze nieuwe zaak. Wij kunnen niet wachten, want alles wat we tot nu toe hebben gezien van deze horecatoppers vraagt om Moore!