Kom eens een Coppi drinken in Rotterdam-Noord

In de Hofbogen in Rotterdam-Noord vind je Coppi. Dit knusse café serveert je hun versgemaakte ontbijt en lunch op de hoek van het Eudokiaplein. Coppi is een relaxte plek waar buurtbewoners samenkomen of een rustig plekje vinden om te werken.

13 Mrt 2019 Wendy Persoon

blogger Na tien jaar in de horeca gewerkt te hebben geniet Wendy vooral van zélf uit eten gaan.

Kom eens een Coppi drinken in Rotterdam-Noord

Op de hoek van de Vijverhofstraat en de Bergweg vind je Coppi, een ontbijt- en lunchroom en fietsenmaker ineen. Ben je op zoek naar een plek in Rotterdam-Noord om te relaxen met een kop koffie en iets lekkers? Dan ben je hier aan het juiste adres. Wanneer we binnenlopen bij Coppi voelen we ons dan ook direct thuis. Het café in de Hofbogen straalt rust uit, en is dan ook een plek voor de buurt om even te ontspannen. Je vindt er families, vrienden die met elkaar afspreken, maar ook een handvol mensen die met hun laptop aan het werk zijn. 

De kaart 


Op de kaart staat genoeg lekkers om te bestellen. Kom je voor een ontbijtje, dan kun je kiezen uit klassiekers, zoals een croissantje (kaas, ham, of vegan) of toast met ei en kaas. Er staan ook meer speciale gerechten op de kaart, waarbij je kunt denken aan geroosterd suikerbrood met vanille hangop & stoofpeertjes. Ook op de lunchkaart staan gerechten die herkenbaar zijn, met soms met een verrassend ingrediënt. Is een sandwich met zuurkool toch te gek voor je, neem dan een salade of soep met brood. Voor de zoetekauw is er genoeg keuze uit de huisgemaakte taarten en cakes die in de vitrine staan. Wat je voorkeur ook is, de gerechten bij Coppi zijn vers bereid en betaalbaar. Niet te moeilijk doen, wel lekker. Bij Coppi heb je de keuze uit vertrouwde gerechten, maar het eten verveelt zeker niet. Dat komt doordat er veel aandacht wordt besteed aan waar het vandaan komt en de bereiding zelf. 

Vers & lokaal 


Bij Coppi wordt het liefst zo veel mogelijk zelf gemaakt. En dat merk je. Bij binnenkomst ruikt het naar de koekjes die bij de koffie geserveerd worden, en wanneer we vertrekken komt er een geur van chocolade uit de oven. Alles wordt ter plekke achter de bar gemaakt. Het nadeel daarvan is dat het kan zijn dat je iets langer op je drankje moet wachten. Maar door de relaxte sfeer en de krant die we hier kunnen lezen letten we daar niet echt op.
Waar ook waarde aan wordt gehecht bij Coppi, is het ondersteunen van lokale ondernemingen. Zo komt de thee van Tea By Numbers, een stukje verderop bij de Hofbogen te vinden, en de koffie van Schot, die zijn roots vindt in Delfshaven.  

Wielrennen 

Coppi is ontstaan uit een passie voor wielrennen en horeca. De twee gaan naadloos in elkaar over bij deze koffiezaak, zoals ook de naam (die verwijst naar de wielrenner Fausto Coppi) suggereert. Terwijl de mechanieker bezig is met het repareren van de fietsen uit de buurt zit je drie meter verder van jouw koffie met taart te genieten. Je kunt hier ook terecht voor exclusieve (fiets)producten. In de winkel midden in het restaurant koop je tijdschriften, boeken, sokken en andere fietsgadgets. 

Voor degenen die net als eigenaar Elisa ook gek zijn op wielrennen bestaat de Coppi Ride: een fietstocht van ongeveer 80 kilometer op elke eerste zondag van de maand. Natuurlijk is het startpunt Coppi, waar iedereen eerst een bakkie drinkt en daarna op de fiets stapt. Wil je liever blijven zitten in het gemoedelijke café met een stuk huisgemaakte worteltaart, dan geven we je groot gelijk.

Reacties
Plaats een reactie
Log in of maak een account aan om een reactie te plaatsen.
Lees ook deze verhalen
Zelf je eten bereiden of afmaken: je doet het bij deze 14 restaurants

Uit eten en zelf je eten voorbereiden of afmaken? Ontdek de leukste hotspots in Rotterdam voor bistro, hotpot, skewers en meer. Proef, deel en geniet!

Dit is volgens jullie het beste terras van 2025!

Jullie hebben de hele zomer kunnen stemmen op jullie favoriete terras van Rotterdam. De winnaar met 443 stemmen: By Ami!

Met dit kookboek kan je in een ramp nog steeds zalig koken

Een nieuw kookboek, uitgebracht door vier veiligheidsregio's. Naast recepten die handig zijn in een tijd van nood, vind je ook praktische tips.