Nine Bar: perfect pressure, perfect service

Sinds een half jaar heeft zich op de Botersloot de espressobar Nine Bar gevestigd. Een mooie aanwinst op de Nieuwemarkt (tegenwoordig bekend als het MAHO kwartier), waar onder andere Sajoer en Bokaal al een tijdje floreren. Naast de heerlijke koffie met wat lekkers kun je hier ook kiezen voor een goed ontbijt of uitgebreide lunch.

Strong coffee

De naam Nine Bar verwijst naar de druk, 9 bar, die wordt gebruikt om de optimale espresso te zetten. De koffie wordt gezet met de bonen van Giraffe coffee en ze hebben een uitgebreide kaart waar voor ieder wat wils op staat. Daarnaast hangt er een bord met specials aan de muur waar wisselende gerechten op staan.

Huiskamergevoel

De inrichting van Nine Bar is strak, maar er hangt een knusse en rustige sfeer. Wanneer je binnenstapt komt de geur van verse koffie je tegemoet en de meiden in de bediening heten je hartelijk welkom. Omdat het weer wat druilerig is, kiezen we voor een plekje in de hoek van het raamkozijn. Maar ook buiten onder het overdekte gedeelte zijn de tafeltjes bezet. Er is plek zat, want zowel aan de kant van de Botersloot als de Nieuwemarkt is er een terras.

Een plek voor elke dag

Naast de kleinere tafeltjes vind je ook een grotere tafel bij Nine Bar. Lekker om even een tijdschriftje te lezen onder het genot van een kop koffie. We zien zowel kleinere groepjes als groepen dagjesmensen binnenkomen. Nine Bar is een plek waar je rustig kunt werken, gezellig kunt bijkletsen of even kunt opladen met een lunch of lekkernij. De goedgevulde vitrine in het midden van de zaak maakt dat het moeilijk is om die verleiding te weerstaan.

Ontbijtsmoothie voor een powerontbijt!

We worden vlot geholpen nadat we zijn gaan zitten. We beginnen met een drankje: een homemade lemonade van citroen, heerlijk fris van smaak, en een ontbijtsmoothie. Deze smoothie is inderdaad een goede keuze mocht je een vullend ontbijt zoeken. Er zit banaan, melk, haverzemelen en espresso in. Een aanrader voor een goede start van de dag!

Ontbijt, brunch of lunch: genoeg keuze!

De keuze op de kaart voor ontbijt en lunch bieden genoeg keuze en variatie. Denk hierbij aan yoghurt met granola, overnight oats, croissantjes, salades, soep en belegde broodjes.

We bestellen na de ontbijtsmoothie een desemboterham met kaneel, rode vruchten en yoghurt en een BLT met avocado. Beide gerechten gemaakt met heerlijke producten en ruime porties. Je kunt je voorstellen dat we na het delen van de ontbijtsmoothie inmiddels wat vol beginnen te raken. Dat weerhoudt ons uiteraard niet van het leegeten van de borden, erg lekker!

Tijd voor een bakje koffie

Bij een espressobar verwacht je natuurlijk een wat uitgebreide keuze in koffie en die is er ook. Ga je gewoon voor een lekker bakje koffie, of wil je iets nieuws proberen zoals een iced latte of espresso tonic? Wij kiezen na onze lunch voor een normale koffie en een iced mocha latte. Beiden smaken goed en helpen ons

op te laden voor de rest van de dag.

Say cheese!

We maken aanstalten om te vertrekken, maar volgens een van de meiden mogen we Nine Bar absoluut niet verlaten zonder de huisgemaakte cheesecake te proeven. Na het zien van onze twijfelende gezichten (we zitten inmiddels al goed voldaan uit te buiken met onze koffie) licht ze toe dat het een ‘lichtere’ versie dan normale cheesecake is.

En inderdaad, dit is een aanrader! De cheesecake is nog steeds machtig zoals een cheesecake altijd is en naar mijn idee hoort te zijn, maar deze versie heeft een frissere smaak en valt niet te zwaar op de maag. Blij dat we deze niet hebben afgeslagen. Je begrijpt wel dat we rollend naar huis gaan. We vinden het knap als je bij een bezoek aan Nine Bar al deze lekkere verleidingen kunt weerstaan!