Plantaardige fast sushi bij Howie Roll aan het Vredenburg

Vorige week opende Howie Roll de deuren met een heel nieuw concept: fast sushi. Het idee dat je krijgt bij dit woord is ook precies wat het is. Een McDonald’s-achtig concept voor sushi, compleet met bestelpalen met touchscreen waar je zelf je bestelling invoert, die je vervolgens afhaalt bij de balie. Er zijn alleen 2 hele grote verschillen: alles is plantaardig en, in tegenstelling tot veel fast-food zaken, doet de kwaliteit bij Howie Roll zeker niet onder voor reguliere sushi restaurants.

Een goed concept op de goede plek 

Als je binnen kijkt in het strak ingerichte pand van Howie Roll, is het meteen duidelijk dat het eten dat je hier bestelt snel klaar is, ook al wordt het pas  gemaakt op het moment dat je het bestelt. Naast de bestelschermen is de ruimte om op je bestelling te wachten, waar je de vele slogans op de muur in primaire kleuren kunt bewonderen. Je hebt de keuze of je je bestelling meeneemt of dat je de sushi er ter plaatse opeet. Geheel in stijl kun je je dienblad dan terugzetten naast de afhaalbalie en het verpakkingspapier zelf weggooien.

De locatie aan het Vredenburg is slim gekozen. Omdat hier veel mensen langs komen die onderweg zijn, is een plek waar je snel eten kunt halen erg welkom. Of dit nou een rondje wandelen is in je lunchpauze, een tussenstop tijdens een winkelmiddag of als je nog snel iets te eten wil halen voor in de trein. 

Lekkere en originele smaakcombinaties

Alles wat je bestelt bij Howie Roll is volledig plantaardig. Je kunt hier dus terecht voor een gezondere snelle hap die ook nog eens goed is voor de planeet. In andere sushi-restaurants komen ook steeds meer plantaardige keuzes op de kaart, maar toch is de sushi bij Howie Roll anders dan je op andere plekken tegenkomt. Je kunt kiezen uit vijf goed afgestemde smaakcombinaties van vullingen en een bijpassende saus. Zo is bijvoorbeeld de ‘Ginger Red’ gevuld met paarse wortel en komkommer en wordt deze geserveerd met gember-sojasaus en sriracha aioli, het zoete van de wortel en het pittige van de sriracha aioli past erg goed bij elkaar. Onze persoonlijke favoriet was de ‘Double Gado’, een roll gevuld met gemarineerde tofu, sperziebonen en rode kool, met pittige satésaus en gebakken sjalotjes erop. Erg lekker en heel anders dan alle sushi die we ooit eerder hebben gegeten.

1 grote roll of 8 kleine rolls

De combinaties zijn beschikbaar in een grote roll met nori uit de buitenkant of als 8 kleinere rolls met rijst aan de buiten kant. Van alle rolls die we bestelden was de rijst heerlijk zacht, niet te plakkerig en precies de goede temperatuur. Naast de rolls staan er twee kleine salades op de kaart en de zogenaamde cubes. Dit zijn hele krokante rijstblokjes met een topping naar keuze erop. Ook deze waren erg lekker en doordat ze met 3 stuks in een portie zitten, is het een leuke toevoeging aan je bestelling.

Ook als je wel vlees of vis eet, is het dus zeker de moeite om de goede smaakcombinaties van Howie Roll een keer uit te proberen. Op dit moment is de openingsactie nog beschikbaar, waarbij je 3 stuks van 3 verschillende rolls kunt uitproberen. Wij hopen zo’n soort menu in de toekomst ook beschikbaar blijft, zodat je ook als je in je eentje gaat verschillende rolls kunt proeven.