Op zondagavond bundelen Bouche en CLRS hun krachten voor een speciale samenwerking waarin de Japanse keuken centraal staat. Op het terras van Bouche nemen chef Kazuki en chef Naoto, beiden verbonden aan Union in Toronto, de keuken over en presenteren zij een à la carte menu waarin hun interpretatie van Japanse smaken samenkomt met de stijl van Bouche.