Ode aan Bretagne @ Café Caron

Op 13 mei opent Café Caron de deuren voor een eenmalige culinaire avond rond Bretagne, in samenwerking met tweesterrenchef Patrick Jeffroy. Samen met Alain Caron brengt hij een 5-gangenmenu waarin de klassieke smaken van de Franse kustregio centraal staan. Denk aan zeevruchten als oesters, kreeft en verse vis, aangevuld met producten uit het Bretonse binnenland zoals artisjok en ui. Een avond waarin streekproducten, vakmanschap en Franse traditie samenkomen in een exclusief menu.