Sophie Blokland
Redactiemedewerker
Sophie is student journalistiek aan de Fontys in Tilburg. Ze is dol op eten; zelf gekookt, maar klaagt ook zeker niet wanneer iemand haar wat lekkers voorschotelt. Haar verslaving? Chocola.
Eten in het Caribische oerwoud bij restaurant Mondi
The College Hotel in Amsterdam heeft een nieuw restaurant: Mondi met een fusion van de Latijns-Amerikaanse en Caribische keuken, opgezet door chef-kok Justin Niessen.
Terug naar heerlijk à la carte bij De Juwelier
De Juwelier is de nieuwste zaak van Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot. Geniet van ouderwets à la carte met de technieken van nu.
Deze zeven horeca-aanpassingen mogen van ons zeker na corona blijven
Corona heeft niet alleen maar negatieve gevolgen gehad voor de horeca. Wij zetten de voordelen op een rijtje.
Fort Negen: de buurtbakkerij waar ambacht centraal staat
Fort Negen is een nieuwe, ambachtelijke buurtbakkerij in Amsterdam. Je kan er terecht voor super vers brood en verse, zelfgemaakte croissants.
Republiek Bloemendaal: het strandpaviljoen waar jij het hele jaar rond kan genieten
Republiek Bloemendaal is een groot strandpaviljoen aan het strand van Noord-Holland. Het heeft een groot terras en je kan er het hele jaar rond terecht.
Deze bijzondere terrassen zijn speciaal geopend voor de heropening van de horeca
Deze vijf horecazaken hebben een bijzonder terras speciaal geopend voor de heropening van de horeca.
Maak je eigen Buik-account
Geniet van de volgende voordelen:
- Maak je eigen lijst van favoriete restaurants
- Onthoud de restaurants die je nog wil bezoeken
- Bewaar de verhalen die je nog wil lezen
- Ontvang gepersonaliseerde restaurantsuggesties
- Deel je goede ervaringen met anderen